Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>
Выпуск №559 от 29.09.2026
Хлеб вырос на пальме. Дефицит пальмового масла тянет за собой цены хлебобулочной продукции
Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию
Антидемпинговую пошлину для добавки E171 из Китая не введет ЕЭК
Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла решение не применять антидемпинговую пошлину, установленную в отношении диоксида титана, происходящего из Китайской Народной Республики до 10 августа 2027 года
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна
Читайте статьи о компании «Сокол» на новостном портале SNKIGB.RU >>>
Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования
Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь
Запросить предложение от компании "Кондитерская фабрика «Нева»" >>>
Бережливые технологии помогли петербургскому кондитерскому производству увеличить выручку
«Фабрика Ацтек» завершила этап оптимизации процесса производства марципановых конфет при адресной поддержке Регионального центра компетенций в сфере производительности труда в Петербурге
Россия осталась главным поставщиком шоколада в Узбекистан
Узбекистан в январе-июле увеличил импорт шоколада на 6% в годовом выражении, до 28,5 тысячи тонн, российские компании остаются главным поставщиками этого продукта на узбекский рынок, обеспечив почти 70% закупок
Мировые цены на какао-бобы упали на 10% впервые с февраля
Мировые цены на какао-бобы опустились на 10,64%, что стало самым масштабным недельным падением с февраля, свидетельствуют данные Нью-Йоркской товарной биржи
Цены на сырое пальмовое масло останутся выше $1153 за тонну до конца 2026 года
Цены на пальмовое масло сохранятся на уровне выше $1153 за метрическую тонну до конца года
417 статей в сегменте "Пальмовое масло" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Читать статьи на https://snkigb.ru >>>
Свыше 3,5 тысяч тонн кондитерских изделий экспортировала Вологодская область с начала
Регион активно наращивает объемы поставок продукции АПК. Это существенный вклад в достижение показателей национального проекта «Международная кооперация и экспорт»
Омские сладости на 1,9 миллиарда разошлись по 16 странам
Омские продукты продолжают расширять географию поставок за рубеж: местные предприятия экспортируют сладости, молочную продукцию и зерно в страны Азии и на другие зарубежные рынки
В Тамбовскую область завезли почти 94 тонны бразильского арахиса
Специалисты регионального управления Россельхознадзора провели проверку крупной партии сушеного арахиса, поступившей в Тамбовскую область в сентябре 2026 года
Ученые РТУ МИРЭА создали программу для прогнозирования вкуса кондитерских изделий
Разработчики из РТУ МИРЭА создали программный модуль, который на основе параметров технологического процесса, органолептических показателей качества сырья, а также его физико-химических и реологических характеристик прогнозирует итоговую оценку вкуса кондитерских изделий
Десерт для здоровья: как ученые превратили жевательный мармелад в источник полезного рисового белка
Международная группа пищевых технологов из Таиланда и Китая успешно обогатила популярные жевательные конфеты растительным протеином, полученным из традиционного тайского риса сорта Khao Dawk Mali 105
Ученые придумали, как сделать шоколадную пасту полезной с помощью воска
Исследователи из индонезийского университета Паджаджаран разработали рецепт более здоровой шоколадной пасты, заменив часть привычных насыщенных жиров олеогелем — специальным гелем из растительных масел
3D-печать продуктов из цельнозерновой рисовой и чечевичной муки реализовали в Сингапуре
Группа исследователей из Сингапурского университета технологий и дизайна (SUTD) использовали муку из белого риса и красной чечевицы для печати и приготовления пищи с добавлением пшеничной муки, тапиоковой муки и ксантановой камеди
273 статьи в сегменте "Технологии" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU
Белорусские производители шоколада станут покупать какао-бобы в Индонезии
До конца этого года в Беларусь придет пробная партия какао-бобов из Индонезии. Об этом сообщил заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Игорь Груцо
Вы получили это письмо, потому что подписались на рассылки новостей журнала «Кондитерские изделия»16+ © Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал
Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru
Отказаться от рассылки