Компания Дукат запустила производство кондитерских смесей
Справочно-информационный материал
Компания Дукат, один из передовых российских производителей ингредиентов для пищевой промышленности, запустила новое направление – производство кондитерских смесей. Ассортимент кондитерских смесей компании представлен десятью видами.
Применение сухих смесей значительно упрощает технологию производства многих видов кондитерских изделий, так как позволяет путем смешивания получать кондитерские массы с заданными физико-химическими и реологическими свойствами, расширить ассортимент изделий, повысить свежесть в течение длительного срока хранения, улучшить культуру производства.
По словам руководства компании «Дукат», в планах компании на 2019 год – не только увеличить объем производства, но и расширить ассортимент кондитерских смесей.
11.10.2018 • http://bfi-online.ru