Свежий номер журнала

 

Октябрь 2017

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • 15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ  «АРАБЕЛЛА»
    15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «АРАБЕЛЛА»

    Качество любого кондитерского изделия начинается с ингредиентов, входящих в его состав. Это аксиома, которую давно усвоили и производители, и современные потребители. И часто успех на рынке нового продукта может прямо зависеть от производителя сырья. Компания «Арабелла» много лет занимается поставками качественного сырья для кондитерского производства. Предприятие прочно удерживает свои позиции на рынке благодаря грамотному подходу к сбалансированному ассортименту и высочайшему качеству ингредиентов для пищевой промышленности.



  • Гибридная технология - гарант высокого качества коррексов при низкой материалоемкости
    Гибридная технология - гарант высокого качества коррексов при низкой материалоемкости

    Существенным расширением возможностей для изготовления коррексов является гибридная технология. Гибридная технология изготовления коррексов предназначена для решения задач направленных на управление показателем «цена-качество». С помощью данной технологии можно решать проблемы, связанные с улучшением качества коррексов и снижения их цены. Этот результат достигается благодаря тому, что гибридная технология позволяет в процессе изготовления коррексов перераспределять материал в изделии таким образом, что элементы изделия, несущие при эксплуатации высокие нагрузки, содержат большее количество материала. Такое перераспределение материала позволяет снизить общий вес изделия, сохраняя при этом высокие прочностные характеристики.



  • "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле
    "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле

    "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле. У Вас есть уникальная возможность одним из первых попробовать мягкую нуговую конфету с шоколадными шариками "Влюбленный жираф"




Новости

Кондитерские бутики обходятся без продавцов


В Москве появились первые торговые точки, оборудованные полностью автоматическими кассовыми аппаратами. С 8 декабря по 8 января в торговых центрах «Метрополис», «Афимолл» и «Европейский» можно было купить конфеты «Ферреро» и «Рафаэлло» в фирменных бутиках совершенно без участия продавца. Торговля осуществлялась через терминалы самообслуживания от компании «Электронный кассир».

Руководство компании Ferrero оценило преимущества терминалов самообслуживания, в том числе скорость, удобство и экономию. В дальнейшем руководство компании намерено продолжить сотрудничество и установить системы самообслуживания в других своих бутиках.

На российский рынок группа Ferrero вышла в 1995 году. В настоящий момент в России представлены все основные бренды компании: Raffaello, Kinder, Ferrero, Nutella, Tic Tac. Кондитерская фабрика во Владимирской области является второй по величине для группы Ferrero в Восточной Европе.

 

01.02.2018   •   http://www.konditerprom.ru







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка