"Русская Трапеза" изготовила и поставила оборудование для сети кондитерских "Буше"
В настоящее время «Русская Трапеза» заканчивает монтаж и наладку.
Оборудование включает в себя комплекс по бестарному хранению муки и трассы по ее транспортированию:
Растаривание сырья, хранящегося в мешках по 50 кг (мука) , происходит в приёмный бункер, оснащённый аспирационным фильтром над ним.
Далее мука транспортируется посредством спирального транспорта в накопительный модульный бункер, выполненный из нержавеющей стали.
Из бункеров мука подаётся при помощи пневматического транспорта к точке потребления - весовому дозатору. В процессе транспортировки мука проходит через просеиватель и магнитный сепаратор, где происходит очистка от примесей.
Точка дозирования муки дополнительно комплектуется, расходомером и клапаном для осуществления дозирования воды.
Управление всеми выше перечисленными процессами осуществляет система управления.
01.12.2022 • https://press.unipack.ru