Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Гор Степанян

    GOOD VIBES: на одной волне
    Батончики GOOD VIBES — одна из ярких премьер на кондитерском рынке, российский продукт, адресованный прогрессивному потребителю, который ценит качество и живет в бешеном темпе современного мира, кто постоянно ставит перед собой новые цели и достигает результата. Это линейка батончиков создана специально для тех, кто хочет не только утолить голод и получить удовольствие от вкуса, но и желает сохранить свою атмосферу, вайб для эффективной работы и творчества. О том, почему GOOD VIBES заслуживает особого внимания, а также о его особенностях, преимуществах и перспективах рассказывает коммерческий директор Гор Степанян



  • «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщенной

    Опубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне



  • Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow

    Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Выставка состоится с 20 по 23 сентября в Москве, в Крокус Экспо




Новости

Потребители подали иск на производителя конфет Skittles из-за «известного токсина»


 Потребители в США подали иск в федеральный суд северной Калифорнии на компанию Mars, утверждая, что конфеты Skittles содержат повышенный уровень «известного токсина» диоксида титана, который делает эти сладости непригодными для употребления в пищу.

В иске, как передает Fox News, отмечается, что диоксид титана, используется в красках, клеях, пластмассах и кровельных материалах, однако при употреблении в пищу человеком в качестве пищевого красителя E171 в больших количествах способен вызывать повреждения ДНК, головного мозга, а также поражения печени и почек.

В мае 2021 года Европейское управление по безопасности пищевых продуктов объявило, что диоксид титана «больше не может считаться безопасной пищевой добавкой». Однако в США эта добавка по-прежнему разрешена. Согласно своду федеральных правил Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), «красящая добавка диоксид титана может безопасно использоваться для окрашивания пищевых продуктов в целом». При этом FDA регламентирует, что количество диоксида титана не должно превышать 1% от веса пищи.

Также сообщается, что компания Mars еще в октябре 2016 года пообещала удалить диоксид титана из своей продукции в ближайшие годы. Но он по-прежнему используется в таких продуктах, как Skittles, говорится в иске.

Франция еще два года назад признала E171 опасной для здоровья. С 1 января 2020 года продажа продуктов, содержащих диоксид титана, запрещена. Проведенные эксперименты показали, что эта пищевая добавка может накапливаться в организме, например, в печени, легких, кишечнике и даже в мозге.

Диоксид титана используется в качестве белого покрытия для конфет, хлебобулочных изделий, жевательной резинки, таблеток. Е171 добавляют в готовые соусы, солнцезащитные кремы, зубную пасту и пр.

 

28.07.2022   •   http://upakovano.ru







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка