Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Большие контейнеры для тортов
    Большие контейнеры для тортов

    Упаковка для кондитерских изделий должна обладать отличительными признаками, которые конечный потребитель мог бы легко заметить.



  • Майкл  Коми
    Майкл Коми

    ДжиДиСи

    «Мы создаем упаковку, которая поможет продемонстрировать первоклассный и оригинальный продукт» 

    Производственно-дистрибьюторская группа компаний Global Distribution Centre (GDC) на отечественном рынке кондитерской упаковки уже почти 10 лет. За это время предприятие не только смогло войти в топ ведущих игроков рынка, но и заработать репутацию надежного партнера. 

    Компания производит современную упаковочную продукцию для кондитерских фабрик, пекарен,отелей, кондитерских, ресторанов и кафе на высокотехнологичном оборудовании последнего поколения. Ассортимент GDC включает в себя коробки для тортов, пирожных, макарони, маффинов и аксессуары для украшения упаковки и кондитерских изделий. 

    О том, какими преимуществами обладают продукты компании, о перспективах на российском рынке, а также об истории, принципах работы предприятия, его сегодняшнем дне и планах беседуем с руководителем отдела маркетинга Майклом Коми.



  •  Новинки  от Global Distribution Centre
    Новинки от Global Distribution Centre

     Группа компаний Global Distribution Centre представляет новые упаковочные решения для тортов, макарони, маффинов и для транспортировки кондитерских изделий




Новости

Производство муки сократилось, несмотря на рекордный урожай зерна


Несмотря на рекордный урожай зерна, собранный в 2017 году, производство муки по итогам первых пяти месяцев сезона-2017/18 по сравнению с аналогичным периодом 2016/17-го сократилось более чем на 200 тыс. т — до 4,08 млн т. Об этом на IX международной конференции «Где маржа», на которой присутствовал корреспондент «Агроинвестора», рассказал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

По словам эксперта, в России отсутствует адекватная статистика производства муки. «Те цифры, которые дает Росстат, абсолютно не отражают реальной ситуации, существующей на рынке, — говорит он. — Огромное производство пшеницы второй год подряд привело к появлению еще большего количества подпольных мукомольных предприятий, которые работают в самых разных местах по всей стране». Видимым отражением этой ситуации, по мнению Рылько, являются «супернизкие» цены на пшеницу первого класса и соответственно продукцию мукомолов.

По данным ИКАР, цена реализации муки в декабре 2017 года опустилась до 12,5 тыс. руб./т, что сравнимо с уровнем себестоимости. Годом ранее мука стоила более 16 тыс. руб./т. В таких условиях средняя рентабельность отрасли составляет менее 2%. «Именно нелегальные мукомолы «прогибают» маржу остальных официальных предприятий, — добавляет эксперт. — Этот показатель и так сильно колеблется в течение года, но в последние пару месяцев он находится на неприлично низких уровнях».

По информации Минсельхоза, в конце января пшеничная мука высшего сорта в Европейской части страны стоила 13,5 тыс. руб./т (-17% к январю прошлого года), ржаная мука — 9,75 тыс. руб./т (-20,1%).

В то же время, как отметил Дмитрий Рылько, в этом сезоне наметился некоторый рост объемов экспорта пшеничной муки. За июль-декабрь за рубеж поставлено 125 тыс. т, за такой же период 2016/17-го — 118 тыс. т. Однако в целом объемы вывоза отечественной муки остаются незначительными.

«А вот наши коллеги-украинцы сильно преуспели в экспорте данного продукта, и объемы их поставок заметно опережают по динамике показатели нашей страны, — отмечает эксперт. — Они добились очень серьезных успехов в развитии экспортной инфраструктуры именно по муке и отбросили ряд предрассудков, которые, по моему мнению, до сих пор есть у наших мукомолов». За сезон-2016/17 Россия поставила за рубеж всего 190 тыс. т пшеничной муки, а Украина — 408 тыс. т.

 

08.02.2018   •   http://www.agroinvestor.ru







Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка