Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Вавилонская башня для пластиковой упаковки
    Вавилонская башня для пластиковой упаковки

    Для любой компании, являющейся участником рынка, чрезвычайно важно успешное выполнение таких функций, как адаптация к внешней среде и управление стабильным состоянием компании или ее роста. Наиболее важным фактором для компании, по отношению к которой рыночное пространство представляет собой внешнюю среду, является её способность к адаптации. Как правило, внешняя среда всегда выступает источником перемен и, как следствие, генератором хаоса. Хаотическое поведение внешней среды выводит компанию из состояния равновесия и вынуждает изменять свое поведение для достижения нового равновесного состояния.



  • Кондитеры войдут в категорию самозанятых

    Для них власти намерены ввести упрощённый налоговый режим



  • «ТимПак»: упаковка достойная вашей продукции
    «ТимПак»: упаковка достойная вашей продукции

    Функция упаковки на современном рынке вышла далеко за границы утилитарности. Сегодня уже недостаточно, чтобы она только обеспечивала сохранность продукта в процессе доставки потребителю.
    При нынешнем уровне конкуренции упаковка превратилась в очень весомый маркетинговый инструмент воздействия на конечных потребителей. Многие специалисты называют упаковку пятой основной переменной маркетинга. Именно поэтому сегодня каждому производителю товара важно найти себе надежного партнера из числа упаковщиков.




Новости

Производство муки сократилось, несмотря на рекордный урожай зерна


Несмотря на рекордный урожай зерна, собранный в 2017 году, производство муки по итогам первых пяти месяцев сезона-2017/18 по сравнению с аналогичным периодом 2016/17-го сократилось более чем на 200 тыс. т — до 4,08 млн т. Об этом на IX международной конференции «Где маржа», на которой присутствовал корреспондент «Агроинвестора», рассказал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

По словам эксперта, в России отсутствует адекватная статистика производства муки. «Те цифры, которые дает Росстат, абсолютно не отражают реальной ситуации, существующей на рынке, — говорит он. — Огромное производство пшеницы второй год подряд привело к появлению еще большего количества подпольных мукомольных предприятий, которые работают в самых разных местах по всей стране». Видимым отражением этой ситуации, по мнению Рылько, являются «супернизкие» цены на пшеницу первого класса и соответственно продукцию мукомолов.

По данным ИКАР, цена реализации муки в декабре 2017 года опустилась до 12,5 тыс. руб./т, что сравнимо с уровнем себестоимости. Годом ранее мука стоила более 16 тыс. руб./т. В таких условиях средняя рентабельность отрасли составляет менее 2%. «Именно нелегальные мукомолы «прогибают» маржу остальных официальных предприятий, — добавляет эксперт. — Этот показатель и так сильно колеблется в течение года, но в последние пару месяцев он находится на неприлично низких уровнях».

По информации Минсельхоза, в конце января пшеничная мука высшего сорта в Европейской части страны стоила 13,5 тыс. руб./т (-17% к январю прошлого года), ржаная мука — 9,75 тыс. руб./т (-20,1%).

В то же время, как отметил Дмитрий Рылько, в этом сезоне наметился некоторый рост объемов экспорта пшеничной муки. За июль-декабрь за рубеж поставлено 125 тыс. т, за такой же период 2016/17-го — 118 тыс. т. Однако в целом объемы вывоза отечественной муки остаются незначительными.

«А вот наши коллеги-украинцы сильно преуспели в экспорте данного продукта, и объемы их поставок заметно опережают по динамике показатели нашей страны, — отмечает эксперт. — Они добились очень серьезных успехов в развитии экспортной инфраструктуры именно по муке и отбросили ряд предрассудков, которые, по моему мнению, до сих пор есть у наших мукомолов». За сезон-2016/17 Россия поставила за рубеж всего 190 тыс. т пшеничной муки, а Украина — 408 тыс. т.

 

08.02.2018   •   http://www.agroinvestor.ru







Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка