В ЕАЭС произвели миллионы тонн сахара
Справочно-информационный материал
Страны Евразийского экономического союза завершили переработку сахарной свеклы урожая 2025 года, подведя итоги одного из ключевых сельскохозяйственных сезонов.
Несмотря на снижение объемов сырья, производство сахара, в целом, остается на стабильном уровне, что важно для продовольственной безопасности региона, передает inbusiness.kz со ссылкой на Интерфакс.
"Сахарные заводы ЕАЭС завершили переработку сахарной свеклы урожая 2025 года", - сообщает Евразийская сахарная ассоциация.
Всего в странах союза было собрано 56,2 млн тонн свеклы, что на 3,3 млн тонн меньше, чем в предыдущем году. С начала 2025/26 сельхозсезона (август-июль) произведено 6,93 млн тонн свекловичного сахара. В частности, в РФ выработано 6,08 млн тонн, Беларуси - 722,5 тыс. тонн, Казахстане - 60 тыс. тонн, Кыргызстане - 68 тыс. тонн.
Снижение объемов сбора свеклы отражает влияние сразу нескольких факторов — погодных условий, изменения посевных площадей и затрат на производство. При этом итоговый объем сахара демонстрирует относительную устойчивость отрасли, поскольку переработчики компенсируют недобор сырья за счет повышения эффективности и дополнительных ресурсов.
По итогам переработки свеклы урожая 2024 года, было произведено 6,98 млн тонн сахара, что на 5,9% меньше, чем годом ранее. В том числе в РФ выработано 6,14 млн тонн, в Беларуси - 650 тыс. тонн, в Казахстане - 70 тыс. тонн, в Кыргызстане - 120,5 тыс. тонн.
Таким образом, текущие показатели лишь незначительно уступают прошлогодним, что свидетельствует о стабильности производства в рамках союза. Основной вклад по-прежнему обеспечивает Россия, на которую приходится подавляющая часть всего объема.
Дополнительным фактором поддержки производства остается переработка побочных продуктов. Заводы России и Беларуси продолжают вырабатывать сахар из свекловичной мелассы и свекловичного сиропа. Это позволяет увеличить общий объем выпуска и сгладить колебания урожайности.
Прогноз производства сахара из сахарной свеклы (с учетом переработки мелассы и сиропа) урожая 2025 года сохраняется на уровне 7,25 млн тонн, отмечает ассоциация. Годом ранее производство составило 7,1 млн тонн.
Эксперты отмечают, что стабильность производства сахара имеет стратегическое значение для стран ЕАЭС. Продукт остается базовым элементом продовольственного рынка, а его доступность напрямую влияет на цены в смежных отраслях — от кондитерской промышленности до переработки сельхозпродукции.
02.04.2026 • https://inbusiness.kz/
