Мощностей для производства муки в Петербурге достаточно для удовлетворения повышенного спроса
Справочно-информационный материал
Губернатор Александр Беглов посетил предприятие Ленинградского комбината хлебопродуктов имени С.М.Кирова — «Мельница Кирова».
Глава города осмотрел производственные мощности и технологическую испытательную лабораторию. Губернатор отметил, что производственных мощностей комбината достаточно, чтобы закрыть потребности предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности Петербурга.
Ленинградский комбинат хлебопродуктов имени С.М.Кирова играет стратегическую роль в обеспечении продовольственной безопасности всего Северо-Запада. По итогам прошлого года на нем было переработано более 270 тысяч тонн зерна и произведено 208 тысяч тонн муки. Это около половины от всего производства муки в городе. В среднем в год население Петербурга потребляет 468 тысяч тонн хлебобулочных изделий.
Мука поставляется сегодня не только в Петербург, но и другие регионы.
Инвестиции для развития производственных мощностей хлебокомбината составляют от 80 до 100 млн в год.
«Мы убедились, что все необходимое для производства муки в городе есть. В случае необходимости комбинат может увеличить поставки муки не только для Петербурга, но и Ленинградской области. Все зерно поступает из российских регионов», - сказал губернатор. Он отметил, что Оперативный штаб ведет постоянный контроль за продовольственными запасами, их наличием и пополнением.
Александр Беглов напомнил, что у города уже есть опыт работы в период пандемии, когда были риски повышенного спроса на муку и хлебобулочные изделия. Благодаря оперативно принятым мерам дефицита и роста цен не было.
Кроме комбината хлебопродуктов имени Кирова производством муки занимаются «Продовольственный фонд» и Петербургский мельничный комбинат. Их продукции достаточно для бесперебойной работы хлебопекарной промышленности не только Петербурга, но и других регионов.
«Продовольственный фонд», в котором 100% уставного капитала принадлежит городу, создан правительством Санкт‑Петербурга для формирования регионального продовольственного фонда на случаи чрезвычайных ситуаций для обеспечения продовольственной безопасности.
Объем Продовольственного фонда на 2022 год утвержден в объеме 47,8 тысяч тонн. Он состоит из оперативного запаса – 23,9 тысяч тонн, неснижаемого запаса –23,9 тысяч тонн.
ОАО «ЛКХП Кирова» - ведущее предприятие мукомольной отрасли России и крупнейшая мельница в Европе. Комбинат выпускает широкий ассортимент продукции, соответствующий стандартам российского и мирового рынков. В производстве используются высокотехнологичное оборудование и современные технологии.
24.03.2022 • https://www.gov.spb.ru
