Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №534 от 24.03.2026

Экзотические десерты на распродаже: чем кормит нас рынок после падения интереса к дубайскому шоколаду

Российский кондитерский рынок переживает структурную трансформацию, где вчерашние гастрономические хиты уступают место функциональному питанию

Кондитерский рынок сохраняет устойчивость

Рынок кондитерских изделий демонстрирует высокую устойчивость, опирающуюся на практически всеобщий охват аудитории

ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 декабря 2025 по 17 января 2026 года

656 статей в сегменте "Печенье" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога

Если ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»

Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

Воронежский комбинат «Сажинский», один из ведущих российских производителей кондитерских изделий, традиционно принял участие в форуме. Компания ежегодно выступает на «Продэкспо», осознавая значимость мероприятия для отрасли, и каждый раз тщательно продумывает организацию стенда и подбор ассортимента

Запросить предложение от компании "Кондитерский Комбинат «Сажинский»" >>>

Barry Callebaut представляет Вам новые тренды в мире шоколада в 2026 году и далее!

Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%. Новый отчет «Главные тренды в мире шоколада в 2026 года и далее» показывает, куда движется рынок, и как бренды могут превратить тренды в рост

В Минфине рассмотрят предложения по ограничению содержания этанола в конфетах

Член комитета ГД по экономической политике Эдуард Кузнецов ранее направлял запрос в адрес ФГБУ "НМИЦ психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского" Минздрава России с просьбой предоставить имеющуюся информацию, в частности, об усредненной объемной доле этилового спирта в конфетах, содержащих алкоголь

ЕАЭС: правила маркировки кондитерских изделий

Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза

Эксперт Романцова: России не грозит дефицит дубайского шоколада и фиников

В торговом звене есть значительные запасы орехов и сухофруктов, а поставки шоколада идут преимущественно из Турции, отметила член совета красноярского реготделения "Деловой России"

Обзор ситуации на рынке зерна в Африке и стратегическое значение региона для России

Ситуация на африканском зерновом рынке в начале 2026 года характеризуется высокой волатильностью, структурным дефицитом и растущей зависимостью от импорта

Введение ГОСТа для чак-чака оценила эксперт ФГБУ «ЦОК АПК»

До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве

45 статей в сегменте "Восточные сладости" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Будущее сладостей начинается сейчас: лабораторный шоколад решает проблемы климата и голода на планете

Мировая кондитерская индустрия стоит на пороге биохимической революции

Методы улучшения амазонского шоколада нашли в Бразилии

Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу (UNESP) в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао

Российские учёные нашли полезную замену пальмовому маслу

Учёные Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи создали полезную замену импортным тропическим маслам – олеогели

В Ленинградской области обсудили итоги работы кондитерской отрасли 

Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона

Горький шоколад: почему Пермь попала в лидеры по росту цен на сладости и чего ждать дальше

Жизнь сладкоежки в России постепенно превращается в дорогое удовольствие, и Пермь в этом смысле стала одним из главных эпицентров шоколадной инфляции

Более 1700 статей в сегменте "Шоколад" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Аналитики назвали шоколадные бренды с максимальным ростом цен на Кубани

Шоколад подорожал в регионе почти на 30%

НИИ хлебопекарной промышленности оценит качество московского хлеба

В Научно-исследовательском институте (НИИ) хлебопекарной промышленности стартовал конкурс «Московское качество», в рамках которого специалисты оценят продукцию столичных пекарен и заводов

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

Отказаться от рассылки