Новости

Сформирован тематический план форума «Ингредиенты и добавки»

Справочно-информационный материал
 

Форум «Ингредиенты и добавки» будет проходить течение всех трех дней работы выставки Global Ingredients Show.

В формате панельных дискуссий и тематических сессий будут обсуждаются вопросы производства и применения ингредиентов и добавок в пищевой, косметической промышленности и при производстве биологически активных добавок.

Программа будет включать в себя три трека: «Косметика», «Продукты питания» и «БАД». Важным событием форума станет технологический практикум, на котором будут рассмотрены ингредиенты, рецептуры и технологии для ключевых продуктовых категорий.

Генеральный отраслевой партнер форума — Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).

Программа форума

28 апреля

Зал А

Трек «Продукты питания»

• Индустрия ингредиентов: технологическое обновление, локальные ингредиенты, биотехнологии – путь к технологическому суверенитету.

• Большой разговор: ритейл, производители продуктов, поставщики ингредиентов.

• Индустрия готовой еды: стандарты, качество, безопасность.

Зал В

Трек «Косметика»

• Парфюмерно-косметическая индустрия России: текущее состояние и стратегические горизонты.

• Бьюти-рынок в фокусе: тренды, технологический отклик и путь к потребителю.

• R&D в косметической индустрии: биотехнологии, инновации, ингредиенты, сырье для производства парфюмерно-косметической продукции.

 

29 апреля

Зал А

Трек «Продукты питания»

Технологический практикум: от тренда к рецептуре. Технологические решения и ингредиенты для ключевых продуктовых категорий.

• Мясная продукция.

• Кондитерская продукция.

• Молочная продукция.

• Напитки.

Зал В

Трек «БАД»

• Индустрия БАД и специализированного питания: государственное регулирование.

• Вызовы и возможности для российских производителей БАД: сырьевая база, производство, R&D.

Трек «Продукты питания»

• Инновации в пищевой упаковке: безопасные, функциональные и экологичные решения.

 

30 апреля

Зал А

Трек «Продукты питания»:

• Ключевые аспекты развития рынка функциональных продуктов в России.

Точное время начала и продолжительность сессий деловой программы можно посмотреть на станице «Программа форума» http://new.ingred.ru/ru-RU/business-program/events.aspx?day=131571&event=131572. Вопросы для обсуждения к каждой сессии форума будут опубликованы в ближайшее время.

Форум можно посетить бесплатно по билету на выставку Global Ingredients Show, которая пройдет 28–30 апреля в Москве, в «Крокус Экспо» (павильон 2, зал 11).

 

12.03.2026   •   http://bfi-online.ru