Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

ВОЗ призвала отказаться от использования в продуктах трансжиров


Справочно-информационный материал
 

Всемирная организация здравоохранения призвала отказаться от использования в продуктах трансжиров промышленного производства.

По словам специалистов ВОЗ, в 43 странах в настоящее время применяется «наилучшая практика по борьбе с трансжирами». От губительных последствий для здоровья употребления таких жиров защищены 2,8 млрд человек – это в шесть раз больше, чем в 2018 году. Тем не менее 5 млрд человек остаются незащищенными.

«Из-за употребления трансжиров до 500 тыс. человек преждевременно умирают от коронарной болезни сердца», – подчеркивается в докладе ВОЗ.

«Трансжиры – это токсичное химическое вещество, которое убивает, и ему не должно быть места в пище. Настало время избавиться от него раз и навсегда», – заявил генеральный директор ВОЗ Тедрос Аданом Гебрейесус.

 

02.02.2023   •   http://bfi-online.ru







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка