Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Мучные КИ

Хлебцы нового поколения от BAKER HOUSE!

Хлебцы нового поколения от BAKER HOUSE!


По данным глобального исследования потребительского поведения за 2021 год, проведенного PWS, среди российских потребителей 40% респондентов все больше уделяют внимания всему, что связано с вопросами здоровья, а также вопросами экологии и устойчивого развития. РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ постоянно изучает тенденции и тренды на рынке кондитерских изделий и ЗОЖ-продуктов, проводит опросы ЦА, внедряя инновационные решения, совершенствуя рецептуру и расширяя свой ассортиментный портфель.

2022 год компания начала с тотального апгрейда линейки «Скандинавских» хлебцев – изменения коснулись рецептуры, упаковки и дизайна.

 

СИЛА СЕВЕРА
В скандинавских странах хлебцы  являются традиционным продуктом и достойной заменой обычному дрожжевому хлебу. Хлебцы содержат медленные углеводы, большое количество клетчатки, обогащены витаминами и минералами, а различные пищевые добавки и пряности наполняют этот полезный продукт аппетитным ароматом и отменным вкусом.

На сегодняшний день хлебцы производят в большом ассортименте, из различных сортов злаковых культур. Так, например, цельнозерновые «Скандинавские» хлебцы «Baker House» ™ представлены в двух вкусах:

• ржаные хлебцы с кориандром и морской солью;
• овсяные хлебцы с семенами льна и кунжута.

«Скандинавские» хлебцы изготавливают по уникальной рецептуре из натуральных ингредиентов: в составе используют минимальное количество муки и воды, которые являются только связующим элементом всех злаков. Хлебцы содержат зерновую массу: семена подсолнечника, семена кунжута, овсяные хлопья, семена льна и др. Все эти полезные вещества способствуют выведению токсинов из организма, улучшению пищеварения и ускорению обмена веществ, надолго утоляют голод и насыщают энергией на весь день.

Благодаря особой технологии производства продукта в «Скандинавских» хлебцах полностью сохранены содержащиеся в пищевых волокнах витамины и минералы, а именно: магний, селен, железо, цинк и
витамин Е.

Хлебцы идеальны на завтрак, отлично подходят к супам, а также их используют в качестве полезного перекуса: достаточно намазать паштетом, плавленым сыром или творожной пастой и покрыть ломтиками мяса, овощей или рыбы.

ПРИНЦИП SUSTAINABLE LIVING
Одно из ключевых направлений в ближайшее время – sustainable living (в переводе как “устойчивый образ жизни”) - побуждает людей и предприятия сводить к минимуму использование ресурсов планеты и уменьшать ущерб, наносимый взаимодействием человека на окружающую среду. На более сложном уровне данное направление называют «достижением нулевого энергетического баланса с Землей», что подразумевает возврат тех ресурсов, которые были потреблены человеком. Эта концепция формирует новое мышление и призывает задуматься о том, что можно сделать уже сейчас, чтобы в будущем жить более устойчиво, оставляя планету «зеленой».
Согласно исследованиям PWS, все большее количество потребителей переходит на устойчивый образ жизни, который включает покупку товаров, изготовленных из перерабатываемых и переработанных материалов, отказ от быстрой моды, сокращение использования электричества и воды, а также другие принципы. При этом цена для потребителей остается преобладающим фактором, перевешивающим экологичность товара, т.е. часть российских потребителей еще не готова тратить больше за товары и услуги, не оказывающие негативного воздействия на окружающую среду.
Таким образом, производители уже не могут не реагировать на новые требования потребителей. Кроме того, компаниям необходимо поддерживать конкурентоспособность: несмотря на регулярное подорожание сырья, выпускать новинки по доступным ценам, не снижая, при этом, качество продукции и постепенно внедряя в производство методы устойчивого развития. Такой подход доказывает заботу о потребителях и окружающей среде.
На начальном этапе экологизации бизнеса важным шагом является внедрение эко-упаковки, процесс которого довольно долгий и недешевый. Следуя современным трендам, РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ начал постепенный переход на современные упаковочные решения. «Скандинавские» хлебцы теперь производят в упаковке из качественного материала, удобного и пригодного для вторичной переработки.

ФОРМАТ EAT-TO-GO
Анализируя последние тренды ЗОЖ-категорий, специалисты компании обновили дизайн и разработали новый формат упаковки «Скандинавских» хлебцев. Новый дизайн не только подчеркивает высокое качество продукта, но даже способен вызвать аппетит. Линейка разграничена за счет фоновых цветов упаковки в зависимости от вкуса хлебцев. На боковой части упаковки указаны полезные свойства продукта для мгновенного ознакомления и привлечения внимания покупателя.

Упаковка состоит из картонной коробки, которая предотвращает деформирование продукта во время его транспортировки. Внутри коробки 4 пакетика, в каждом пакетике - два хлебца. Такой формат позволяет взять продукт с собой в качестве вкусного и сытного перекуса - он поместится в сумку любого размера. Кроме того, упаковка проста при дальнейшем разделении мусора.
«Подстроившись под новые реалии рынка, с уверенностью можно сказать, что модернизация продукта прошла успешно, - отмечает Дарья Маленкова, коммерческий директор компании «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ». - Наша задача состояла в том, чтобы вывести на рынок обновленный продукт в максимально удобной упаковке для потребителя. Продукт соответствует всем последним требованиям: простой и понятный дизайн, гигиеничность (благодаря индивидуальной упаковке возможно употребление продукта без прикосновения руками), экологичность (100% возможность переработки упаковки), тренд на ЗОЖ (в составе только натуральные ингредиенты), формат eat-to-go (удобно взять с собой), доступная цена на полке».
BAKER HOUSE является брендом РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА, который работает на российском рынке уже более 20 лет и является одним из лидирующих российских производителей кондитерских изделий, что подтверждает ежегодное присвоение компании статуса «Лучшее предприятие». В дальнейшем производитель намерен двигаться только вперед, расширяя ассортимент и продолжая дарить приятные эмоции своим потребителям.
На выставке «ПРОДЭКСПО-2022»» вы также сможете ознакомиться не только с новинками флагманского бренда компании BAKER HOUSE, но и с не менее популярным брендами KOVIS, «Мастер Десерта», FUNNY BUNNY и «Домашний». Вся продукция компании будет представлена традиционно на стенде 74В01 (павильон №7, зал №4).

ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ»

140152, Московская область, город Раменское, д. Кузнецово, улица Центральная, строение 180

Тел.: +7 (495) 941 61 29

ООО «РКК Трейд» - официальный дилер ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ»

121170, Россия, г. Москва, ул. Кульнева, д.3, стр.1

E-mail: info@rkktrade.ru

Тел.: + 7(495) 221 70 34

  







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка