Отличная новость для любителей пряников! В наш ассортимент возвращается "Дюшес"!
Справочно-информационный материал
Небольшая справочная информация - Дюше́с (от фр. duchesse, буквально — герцогиня) — группа десертных сортов груши с нежной, тающей, сочной и сладкой мякотью.
Аромат именно этой груши так знаком нам с детства - лимонады, конфеты, и, конечно же, выпечка!
В выразительном нежном вкусе нашего пряника гармонично переплетаются тона хорошо пропеченного теста и ноты груши. Приятное сочетание текстур: пряник тает во рту, при этом корочка с глазурью аппетитно хрустит и придает пикантность.
Аромат груши Дюшес - это летнее солнышко, теплые уютные вечера и близкие рядом!
А бонусом вам рецепт домашнего лимонада (конечно же с ароматом Дюшеса )
Итак, Вам понадобится:
1. газированная вода – 1.5 литра
2. сахар – 250 гр.
3. лимон – 5 шт.
4. груша – 2 кг.
1 Моем грушу и выдавливаем из нее сок. Можно воспользоваться ручной или автоматической соковыжималкой. Из пяти килограмм груш получается примерно полтора литра сока.
2 В небольшую кастрюлю высыпаем сахарный песок и грушевый сок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и отвариваем на медленном огне примерно полчаса.
3 Выключаем огонь, оставляем сок настаиваться примерно 12 часов, можно оставить при комнатной температуре на ночной период.
4 Из лимонов выдавливаем свежий сок. Из пяти лимонов обычно получается 200 мл сока. Грушевый отвар процеживаем через марлю. Смешиваем грушевый сок с лимонным соком.
5 Смешиваем смесь с газированной водой, тщательно перемешиваем. В общей сложности получается примерно три литра лимонада.
Кондитерская компания «Князев»
г. Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7 (473) 220-5558, 239-4219, 239-8661
