Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи


Раздел: Компании Подписка на новости | Контакты

Компании

Бестрансовые продукты MARGARON уже сегодня

Бестрансовые продукты MARGARON уже сегодня


Справочно-информационный материал
 

СКОРО ВСЁ ИЗМЕНИТСЯ!  

 

 

Линейка маргаринов Profi NT Линейка маргаринов Vita
Продукты STRATO Profi NT
для слоеного теста		 Продукты STRATO Vita
для слоеного теста

Маргарины для слоеного теста
профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.
•Широкий диапазон рабочих температур
•Выдерживают сложные производственные условия
•Максимальный подъем изделий
•Не оставляют салистого послевкусия

Подробнее >>

Маргарины для слоеного теста
профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.
•Широкий диапазон рабочих температур
•Выдерживают сложные производственные условия
•Максимальный подъем изделий
•Не оставляют салистого послевкусия

Подробнее >>
Продукты CRUSTO Profi NT для выпечки и песочного теста Продукты CRUSTO Vita для выпечки и песочного теста

Маргарины для слоеного теста профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.
•Широкий диапазон рабочих температур
•Выдерживают сложные производственные условия
•Максимальный подъем изделий
•Не оставляют салистого послевкусия

Подробнее >>

Маргарины для слоеного теста профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.
•Широкий диапазон рабочих температур
•Выдерживают сложные производственные условия
•Максимальный подъем изделий
•Не оставляют салистого послевкусия

Подробнее >>

 

Читайте на сайте каталога "Мучные кондитерские изделия": Информационный блок о компании «ДВ-трейдинг»

 

 

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ТРАНС-ИЗОМЕРАХ

Всемирная организация здравоохранения рекомендует полностью исключить из рациона транс-изомеры жирных кислот.

Транс-изомеры жирных кислот - это разновидность ненасыщенных жирных кислот в особой конфигурации, которые образуются в результате жизнедеятельности микроорганизмов, процессов гидрогенизации, дезодорации масел.

Влияние транс-изомеров на здоровье человека изучено пока недостаточно, однако большое количество статистических исследований указывает на негативные последствия:

• Повышает риск развития атеросклероза сосудов

• Провоцирует развитие диабета второго типа

• Нарушают уровень холестерина в крови

• Влияют на функции мембран клеточных стенок

• Провоцируют воспаления

К 2018 году содержание транс-изомеров в маргаринах в пересчете на массовую долю жира не должно превышать 2%

 

 

ООО «НПО «Маргарон»

5-й Верхний пер., д. 1, литера «Б» 
Санкт-Петербург, Россия, 194292
Тел.: (+7 812) 449-48-48
Факс: (+7 812) 449-59-90
Эл. почта: office@margaron.ru
Сайт: www.margaron.ru

 

Ссылки на соцсети:

DV TRADING
Facebook  

 

MARGARON
Facebook
Instagram

 

 

 

Начните сотрудничество 
с компанией «Маргарон» 

  








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Урожайность пшеницы увеличили на 30% с помощью облучения семян

    Российские ученые нашли способ повысить урожайность пшеницы более чем на 30% без дополнительной химической обработки


  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»


  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



Задать вопрос



 
 
Картинка