Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • АККОНД»: новый успех на выставке «SIAL CHINA 2018»
    АККОНД»: новый успех на выставке «SIAL CHINA 2018»

    С 16 по 18 мая 2018 г. кондитерская фабрика «АККОНД» приняла участие в 19-ой китайской международной выставке продуктов питания «SIAL CHINA 2018», проходившей в г. Шанхай. Наряду с крупными мировыми продовольственными компаниями экспонировались лучшие бренды продукции фабрики.



  • Коррекс как мегабитовая бомба
    Коррекс как мегабитовая бомба

    Практическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему.



  • Маркировка полезных продуктов появится в 2018 году

    Правительство одобрило предложение Минздрава по маркировке полезных продуктов питания




Рынок

Цены на какао снизились до двухлетнего минимума


Цены на какао на бирже Лондона упали до 2,5-летнего минимума, составив 1858 фунтов стерлингов ($2338) за тонну, в связи ожиданием избытка продукции в Западной Африке — крупнейшем регионе по выращиванию какао-бобов, сообщает The Wall Street Journal со ссылкой на трейдеров и аналитиков.

Это связано не только с ожиданием избытка продукции, но и с тем, что компаниям придется пролонгировать прошлогодние контракты. По данным издания, сложившаяся ситуация может обеспечить выгоду от хранения какао-бобов.

Хранение какао-бобов всегда было дороже из-за постоянного риска неурожая, а текущая ситуация изменила стоимость контрактов на какао на 2017 год: вместо быстрой продажи гораздо выгоднее будет хранить какао, считают эксперты.

В 2015 году рынок какао вырос на 13%. В июне 2016 года на лондонских торгах стоимость какао достигла максимума шести лет на фоне ослабевшего фунта и ожидания дефицита какао, сообщает The Wall Street Journal. С января по декабрь 2016 года стоимость какао на лондонских торгах снизилась на 17%.

 

   •   http://bfi-online.ru







Журнал






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка