Свежий номер журнала

 

Октябрь 2017

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • 15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ  «АРАБЕЛЛА»
    15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «АРАБЕЛЛА»

    Качество любого кондитерского изделия начинается с ингредиентов, входящих в его состав. Это аксиома, которую давно усвоили и производители, и современные потребители. И часто успех на рынке нового продукта может прямо зависеть от производителя сырья. Компания «Арабелла» много лет занимается поставками качественного сырья для кондитерского производства. Предприятие прочно удерживает свои позиции на рынке благодаря грамотному подходу к сбалансированному ассортименту и высочайшему качеству ингредиентов для пищевой промышленности.



  • Гибридная технология - гарант высокого качества коррексов при низкой материалоемкости
    Гибридная технология - гарант высокого качества коррексов при низкой материалоемкости

    Существенным расширением возможностей для изготовления коррексов является гибридная технология. Гибридная технология изготовления коррексов предназначена для решения задач направленных на управление показателем «цена-качество». С помощью данной технологии можно решать проблемы, связанные с улучшением качества коррексов и снижения их цены. Этот результат достигается благодаря тому, что гибридная технология позволяет в процессе изготовления коррексов перераспределять материал в изделии таким образом, что элементы изделия, несущие при эксплуатации высокие нагрузки, содержат большее количество материала. Такое перераспределение материала позволяет снизить общий вес изделия, сохраняя при этом высокие прочностные характеристики.



  • "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле
    "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле

    "Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле. У Вас есть уникальная возможность одним из первых попробовать мягкую нуговую конфету с шоколадными шариками "Влюбленный жираф"




Шоколад

Акционерное Общество «Баян Сулу» Новинки


Конфеты «BS Батончик арахис&вафли»

Неглазированные конфеты круглого сечения, состоят из массы на кондитерском жире с добавлением дробленого арахиса и вафель. Выпускаются фасованными в полипропиленовые пакеты по 250 г и 1 кг.
Состав продукта: сахар, жир растительный (рафинированные, дезодорированные растительные масла: пальмовое, подсолнечное, эмульгатор – лецитин соевый, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), арахис, мука пшеничная 1 сорт, молоко сухое, сыворотка молочная сухая, какао порошок, яичный порошок, эмульгатор – лецитин соевый, масло подсолнечное, разрыхлитель – сода пищевая, соль поваренная, ароматизатор «Ванильный». Продукт может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 9,7 г; жиры 30,76 г; углеводы 53,55 г.
Энергетическая ценность: 1847 кДж/439 ккал.
Срок хранения: 8 месяцев.

Конфеты «ШоКо-Ко»

Глазированные конфеты прямоугольной формы. Корпус состоит из кремовой массы с добавлением какао-порошка на кондитерском жире между пятью слоями вафель.
Состав продукта: сахар, мука пшеничная 1 сорт, жир растительный (рафинированные, дезодорированные растительные масла: пальмовое, подсолнечное, эмульгатор – лецитин соевый, антиокислители: Е319, Е330), какао-порошок, заменитель какао масла (рафинированные, дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое), эмульгатор – сорбитан тристеарат Е492, эмульгатор – лецитин соевый, антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, масло подсолнечное, разрыхлитель – сода пищевая, соль поваренная, ароматизатор «Шоколад», усилитель вкуса и запаха – ванилин. Продукт может содержать следы арахиса и орехов.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 7,2 г; жиры 27,5 г; углеводы 58,5 г.
Энергетическая ценность: 2134 кДж/510 ккал.
Срок хранения: 6 месяцев.

Шоколад «Казахстанский» Orangе 100 г

Изысканный натуральный шоколад c содержанием какао тертого и какао-масла с добавлением апельсиновых цукатов. Общая доля какао-продуктов – 37,6 %, цукатов – 20%. Выпускается завернутым в картонную упаковку, в виде плиток массой нетто 100 г.
Состав продукта: сахар, какао тертое, цукаты апельсиновые (апельсиновая кожура, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности – кислота лимонная), какао масло, молоко сухое, сыворотка молочная сухая, эмульгатор – лецитин соевый, натуральный экстракт ванили.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 5,9 г; жиры 28,7 г; углеводы 58,1 г.
Энергетическая ценность: 2147 кДж/514 ккал.
Срок хранения: 12 месяцев.

Конфеты «Самал шоколадный крем»

Конфеты с начинкой, куполообразной формы с рельефным рисунком на поверхности. Оболочка состоит из кондитерской массы. Начинка – шоколадный крем.
Состав продукта: сахар, жир растительный (рафинированные, дезодорированные растительные масла: пальмовое, подсолнечное, эмульгатор – лецитин соевый, антиокислитель Е306), какао тертое, эквивалент какао масла (рафинированные, дезодорированные растительные масла (пальмовое и масло ши), эмульгатор – лецитин соевый, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов), какао-порошок, сыворотка молочная сухая, молоко сухое, эмульгатор – лецитин соевый, ароматизаторы: «Шоколад», «Ванильный».
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 3,57 г; жиры 37,7 г;  
углеводы 
54,6 г.
Энергетическая ценность: 2384 кДж/572 ккал.
Срок хранения: 6 месяцев.

8 (7142) 39-09-11
www.bayansulu.kz, export2@bayansulu.kz

  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также



  • ВКУСНЯШКИ С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ 

    Срок годности: 15 суток
    Состав: мука пшеничная в/с, маргарин, изюм, сахар-песок, вода, яблочная начинка (яблоко сушеное кубиком, сухой сироп глюкозы, крахмал набухающий), соль пищевая, концентрат пропионат натрия, кислота лимонная
    ТУ 9119-002- 82479481-08
    Производитель: ООО «Паритет Инвест»



  • Пусть Новый год будет сладким и изысканным с марципанами от «Фруже»

    Новый год — удивительный и волшебный, и один из самых долгожданных и запоминающихся праздников, который с нетерпением ждут, готовятся к нему. Это время, когда в волшебство верят даже взрослые. Новогодние праздники – это дни, которые каждый из нас стремится наполнить только самыми позитивными эмоциями, самыми волшебными событиями. Это, безусловно, время, которое каждый из нас стремиться провести в кругу самых близких и приятных людей. И прекрасный повод сделать эти праздники сладкими – коллекция конфет «Фруже Марципан с ягодными начинками». Эти изысканные конфеты идеальны для создания волшебной атмосферы, ведь эти конфеты словно специально созданы для того, чтобы быть с Вами в лучшие моменты»



  • Новинка года Фигурка «Верный друг»

    Компания «МОНЕТНЫЙ ДВОР УНИВЕРС» выпустила линейку сладостей к любимому в нашей стране празднику — Новому году. В ней представлена шоколадная фигурка символа 2018 года «Верный друг», 90 г.




Задать вопрос



 
 
Картинка