Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Компании

Расширение границ применения фиксации продукта в коррексах

Расширение границ применения фиксации продукта в коррексах


Справочно-информационный материал
 

 

Расширение границ применения фиксации продукта в коррексах

В процессе проектирования упаковки время от времени возникают задачи, связанные с фиксацией продукта только за счет её конструкции. Примером может служить упакованный продукт с большим размером «окна» на крышке картонной коробки. При этом сам продукт не содержит дополнительной упаковки в виде фольги или, обернут в фольгу, но расположен от крышки на некотором расстоянии. Фиксация продукта должна обеспечить его сохранность в процессе транспортировки, складирования и обращения конечным потребителем.
        

Для решения данной проблемы используется особая конструкция фиксирующей поверхности ячейки коррекса. Отличительность заключается в том, что фиксирующая поверхность ячейки коррекса включает в себя выступы – «фиксаторы», которые при укладке продукта в коррекс «защелкиваются», тем самым ограничивая или предотвращая смещение продукта относительно ячейки коррекса в условиях значительных по частоте и амплитуде виброударных нагружений.

       

До сих пор наша компания решала подобные задачи для продукта весом не более 10-15 гр. Он при этом, имел «стандартную» форму, в виде усеченного конуса или пирамиды. Однако, в последнее время, возникают потребности в фиксации продукта весом более 100 гр. и имеющих самую неопределенную форму. Для решения подобных задач требуется не только существенно изменить геометрические параметры фиксаторов и их форму, но и адаптировать новую конструкцию фиксирующей поверхности коррекса к возможностям технологии их изготовления. В настоящее время задача по фиксации в коррексе «тяжелого» продукта неопределенной формы успешно решена на практике. Таким образом, удалось существенно расширить возможности применения конструкционных элементов ячейки коррекса в виде фиксаторов. Результаты работы изображены на фотографиях.

Основание-2

тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49

614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98

http:/www.osnovanie.com

E-mail: abogdanova@osnovanie.com

avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com 

 

  








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный

    Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода».



  • Роботизация в пищевой промышленности

    В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026» открылась конференция «Роботы в пищевой промышленности. Код безопасности и рентабельности», организованная Национальной ассоциацией участников рынка робототехники и АО «Экспоцентр»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка