Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.06.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №539 от 28.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №536 от 07.04.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.04.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №529 от 17.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №526 от 27.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №525 от 20.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.01.2026 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года |