Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»


  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ


  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Цены на какао-бобы упали ниже 4900 долларов за тонну


Справочно-информационный материал
 

Цены на какао-бобы в мире упали ниже $4900 за тонну впервые с февраля 2024 года

Биржевые цены на какао-бобы в мире падают в четверг на 3%, впервые почти за год опустившись ниже отметки в 4 900 долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.

По состоянию на 12.57 мск стоимость мартовского (ближайшего) фьючерса на какао-бобы снижается на 3,07% относительно предыдущего закрытия - до 4 922 долларов за тонну. А минутами ранее показатель минимально достиг 4 857 долларов, опустившись ниже отметки в 4 900 долларов впервые с 1 февраля 2024 года.

Цены на бобы какао с начала месяца упали уже примерно на 20% после декабрьского роста на 10%.

 

22.01.2026   •   https://1prime.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка