Новое производство в Данковском районе позволит компании укрепить позиции крупнейшего дрожжевого производителя в России
Фьючерсы на какао резко дешевеют в понедельник из-за прогнозов хорошего урожая этой культуры в Западной Африке, что может привести к избытку предложения на мировом рынке
Какие продукты содержат краситель кармин и кармуазин помимо бургеров
С января по октябрь 2025 года цены на сахар упали на четверть и вернулись к значениям конца 2020 года
|
|
Смесь для приготовления бисквита «Тыковка» от компании «Арабелла»Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления бисквита «Тыковка», обогащенную натуральными ингредиентами тыквы |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана |
Справочно-информационный материал
15.01.2026 В Росстандарте рассказали о разработке ГОСТов на снеки и батончики из амарантаГОСТы на снеки, батончики и хлебцы из амаранта разрабатываются в России, сообщил в интервью ТАСС глава Росстандарта Антон Шалаев |
15.01.2026 В Госдуме исключили появление еды из насекомых в РоссииПродукты питания из насекомых в России делать и предлагать людям не будут, это допустимо только в качестве кормов для животных и рыб, заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина («Единая Россия») |
15.01.2026 Ассортимент сладких подарков для аллергиков призвала расширить ГосдумаРитейлерам необходимо расширить ассортимент сладких новогодних подарков в магазинах, включив в него наборы для детей, страдающих пищевой аллергией |
15.01.2026 В России заработал единый реестр продуктов, не содержащих в составе пальмовое маслоС 1 января 2026 года в России вступают в силу новые нормативы, которые серьезно ужесточают использование пальмового масла в пищевой промышленности |
25.12.2025 Минпромторгу предложили проанализировать введение сбора на оборудование для пищепромаПрактика введения специального сбора может быть распространена на оборудование для пищевой промышленности |
25.12.2025 ЕЭК: одобрена разработка новых стандартов на упаковкуКоллегия Евразийской экономической комиссии внесла изменения в Программу по разработке межгосударственных стандартов к техрегламенту «О безопасности упаковки» |
18.12.2025 "Алкоголь в сладостях - не способ потребления спиртного". В Ассоциации юристов прокомментировали споры о конфетах с коньячной начинкойЧлены Ассоциации юристов России, с которыми пообщался корреспондент "РГ", пояснили, что конфеты с алкогольной начинкой (из коньяка, виски и т. п.) сегодня не подпадают под действующие ограничения |
18.12.2025 Правительство поставило точку в обсуждении вопроса о пальмовом маслеРанее депутаты предложили повысить ввозные таможенные пошлины на него и ввести акциз |
11.12.2025 С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколадаНовые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года |
04.12.2025 В Думу внесли законопроект о праве кондитеров закупать алкоголь как сырьеГруппа парламентариев внесла в Госдуму законопроект № 1082392-8 о праве индивидуальных предпринимателей закупать алкогольную продукцию в качестве сырья или вспомогательного материала при производстве продукции, не являющейся алкогольной или спиртосодержащей |
04.12.2025 ЕЭК продлила сроки для адаптации производителей заменителей какао-масла к новым требованиям по трансизомерамПроизводителям заменителей какао-масла нелауринового типа предоставлен дополнительный срок до 31 декабря 2026 года для соответствия ужесточённым нормам по содержанию трансизомеров жирных кислот, что снизит риски нарушений и обеспечит плавную адаптацию в условиях перехода к новым требованиям технического регламента |
04.12.2025 ЕЭК обнулила на три года ввозные пошлины на отдельные виды орехов, семян и косточекКоллегия Евразийской экономической комиссии установила нулевые ставки ввозных таможенных пошлин в отношении орехов ши и шореи, саловых орехов, семян индийской гарцинии, косточек манго и их ядер |
27.11.2025 Новый ГОСТ на кондитерские изделия снизит требования к шоколадным конфетам? Разобрались, чем готовящийся стандарт отличается от прежнегоЧем готовящийся ГОСТ на кондитерские изделия отличается от прежнего |
27.11.2025 В ГД призвали ввести маркировку для шоколадных конфет с низким содержанием какаоВице-спикер Госдумы Борис Чернышов подчеркнул, что проект не предусматривает отдельной и четкой маркировки для конфет, изготовленных по новым сниженным требованиям |
20.11.2025 ФАС отрегулирует цены на сахарМеры по недопущению необоснованного роста стоимости сахара на внутреннем рынке включены в постановление Правительства, подготовленном Федеральной антимонопольной службой |
06.11.2025 Ужесточить контроль за качеством зерна хочет МинсельхозМинсельхоз предложил вернуть плановые проверки зернохранилищ мощностью от 50 тыс. до 100 тыс. тонн |
30.10.2025 Госзакупки зарубежного оборудования для пищепрома могут ограничитьВ частности, Минпромторг предложил запретить покупать иностранные холодильные прилавки-витрины |
16.10.2025 В ГД внесли проект обращения об ограничении использования пальмового маслаГосдума также предложит кабмину рассмотреть вопрос введения акцизов на пальмовое масло |
09.10.2025 Минпромторг РФ предложил распространить маркировку на муку и медМинпромторг РФ предложил расширить с 1 марта 2026 года перечень отдельных видов бакалейной продукции, подлежащих обязательной маркировке |
02.10.2025 В ГД предложили ввести маркировку пальмового масла в продуктах питанияПервый зампред комитета Госдумы по экономической политике Надежда Школкина отметила, что это позволит выяснить где, сколько и когда используется масло |