В России впервые сформируют селекционный генофонд грецкого ореха
Справочно-информационный материал
Впервые в отечественной селекции ореха грецкого выполняется масштабное исследование, результатом которого станет создание признаковой коллекции и формирование селекционного генофонда.
В будущем это поможет создавать сорта грецкого ореха с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Проект получил поддержку Кубанского научного фонда, о чем организация рассказала в своем Telegram-канале.
Проект под названием «Формирование селекционного генофонда ореха грецкого для создания сортов с улучшенным жирнокислотным составом плодов: фенотипическая оценка и анализ генетической структуры» выполнен на базе селекционно-биотехнологической лаборатории ФГБНУ СКФНЦСВВ, руководитель – Аль-Накиб Екатерина Аделевна, младший научный сотрудник.
Цель работы – внедрение в производство новых сортов ореха грецкого, имеющих очевидное конкурентное преимущество из-за повышенного содержания жирных кислот.
В ходе исследования ученые установят генетическую структуру для сортообразцов с использованием микросателлитных ДНК-маркеров.
Планируемые результаты
Получение научных данных о процентном содержании общих жиров в ядре плодов для сортов и селекционных форм ореха грецкого из коллекции генофонда ФГБНУ «СКФНЦСВВ».
Сбор научных данных о содержании жирных кислот, включая полиненасыщенные жирные кислоты у образцов (сорта, селекционные формы) с наиболее высоким содержанием жира в ядре плодов.
Создание базы данных содержания общих жиров и жирнокислотного состава сортов и селекционных форм ореха грецкого.
Выведение сорта и селекционные формы ореха грецкого, рекомендованные для производства орехового масла, а также имеющие наиболее полный комплекс хозяйственно-ценных и адаптивно-значимых признаков
Подготовка рекомендации по наиболее эффективному использованию в селекционном процессе образцов с наибольшим содержанием полиненасыщенных жирных кислот
Комплекс научных результатов позволит повысить эффективность использования генетических ресурсов ореха грецкого для решения задач селекции по созданию новых высокопродуктивных сортов, обладающих повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот в ядре плодов.
Результаты проекта позволят расширить научные горизонты, будут способствовать развитию малых форм хозяйствования, включая «семейный» бизнес в сельских населенных пунктах, а также укреплению позиций региона как гаранта продбезопасности страны.
Кроме того, разработчики отмечают перспективность переработки ядра плодов грецкого ореха на масло и создание в целом производства полного безотходного цикла.
11.09.2025 • https://glavagronom.ru
