Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом
В январе-июне 2025 г. производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности в России составило 96 млрд руб., что на 2% больше чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в Ассоциации «Росспецмаш»
Свыше 27 тысяч посетителей из 59 стран, в том числе из Армении, Казахстана, Китая, Республики Беларусь, России, Таджикистана, Турции и Узбекистана, планируют приехать на выставку «Агропродмаш-2025»
Динамика среднего веса упаковки за II квартал 2025 года составила -3% по отношению к II кварталу 2024 года
|
|
Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»От нежного блеска в эскимо до бархатистой текстуры пирожного – глазурь задает настроение каждому десерту. Она не просто украшает продукт, а выполняет важную технологическую миссию: продлевает срок свежести, улучшает органолептические свойства и обеспечивает стабильность характеристик. ГК «ЭФКО» вывела на рынок профессиональную линейку глазурей, созданных с учетом требований современной индустрии. |
|
|
10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделийВыбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей |
|
|
«Кондитерские технологии КПС» представляет: пряники «Арбузыч»Пряники «Арбузыч» - яркая новинка в ассортиментном портфеле компании ООО «Кондитерские технологии КПС», которая призвана удивлять, позволяя проникнуться атмосферой лета в любое время года |
Справочно-информационный материал
11.12.2025 Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана |
11.12.2025 «Эссен» инвестирует миллиарды в новую кондитерскую фабрику под ЧелнамиКомпания «Эссен Продакшн АГ» планирует реализовать проект кондитерской фабрики в Тукаевском районе в течение пяти лет |
11.12.2025 "Теремок" запустит в Петербурге собственное производство выпечкиСеть ресторанов "Теремок" запустит в Петербурге собственное производство мелкоштучных хлебобулочных изделий, включая булочки, круассаны, слойки и "бутербродцы", сообщил соучредитель и директор компании Виталий Свидовский |
11.12.2025 Инновация среди Омега-3 жирных кислотОмега-3 чаще всего ассоциируется с капсулами, маслянистое содержание которых отличается ярким запахом и вкусом рыбы, что сильно ограничивает отрасли ее применения |
04.12.2025 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииИнформирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса |
04.12.2025 Смесь для приготовления бисквита «Тыковка» от компании «Арабелла»Эта новинка идеальна для производителей кондитерских изделий и выпечки, которые хотят расширить ассортимент аутентичными рецептами и оригинальными предложениями, привлекающими внимание гурманов |
04.12.2025 Киберкондитер: производители овсяного печенья из Ленобласти внедряют ИИКрупный кондитерский производитель АО "Любимый край" из Ленинградской области готовится подключить искусственный интеллект к управлению производственными процессами |
04.12.2025 Новинка в портфолио сахарных колеровРады представить новый краситель в сухом виде (порошок) - Колер карамельный Aarkay Food E150a |
27.11.2025 Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана |
27.11.2025 От Королева до Дубая: производитель упаковки представил свои разработки на международной аренеКоролевский производитель упаковки «Амаретто» впервые принял участие в международной выставке пищевой индустрии Gulfood Manufacturing 2025, проходившей в Дубае |
27.11.2025 Омский производитель «Хлебодар» увеличил выпуск продукции и сократил время производственного цикла благодаря участию в проекте «Производительность труда»Крупнейшее предприятие Омской области, специализирующееся на хлебобулочных и кондитерских изделиях и занимающее примерно 35% регионального рынка, совместно с экспертами Федерального центра компетенций усовершенствовало линию по выпуску батона «Утро» |
27.11.2025 Егорьевская кондитерская фабрика получила кредит на покупку отечественного сырьяОдна из ведущих кондитерских фабрик Егорьевска получила субсидированный кредит на покупку сырья отечественного производства. Сумма — ₽950 млн |
27.11.2025 Barry Callebaut сделает шоколад по рецептам ИИBarry Callebaut, одна из крупнейших кондитерских компаний мира, собирается использовать ИИ для создания новых рецептов и «следующего поколения шоколада» |
20.11.2025 Смесь для приготовления бисквита «Тыковка» от компании «Арабелла»Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления бисквита «Тыковка», обогащенную натуральными ингредиентами тыквы |
20.11.2025 КубГТУ стал партнером «Эфко» в проекте по переработке орехов шиПредставители Кубанского государственного технологического университета принимают участие в проекте компании «Эфко» по переработке орехов ши |
20.11.2025 «Рустарк» запустит завод крахмалов на Кубани во 2 квартале 2026 г.«Рустарк» планирует запустить завод по производству более 50 видов пищевых и индустриальных модифицированных крахмалов на площадке в Гулькевичском районе Краснодарского края во втором квартале 2026 года |
13.11.2025 Смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови от компании «Арабелла»Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови |
06.11.2025 Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»Линейка глазурей от «ЭФКО» создана с опорой на многолетнюю экспертизу в области разработки ингредиентов для пищевой промышленности, в том числе, кондитерских жиров для различного применения |
06.11.2025 Заклейщик гофрокоробов EXC-308 эффективно работает на крупном кондитерском производствеНа кондитерском производстве компании «КДВ Групп» в подмосковном Воскресенске успешно работает заклейщик гофрокоробов EXC-308 |
06.11.2025 Mondelez и DS Smith испытывают бумажные коробки Cadbury HeroesКомпания Mondelēz International с октября 2025 г. начала поставлять 300 000 круглых бумажных коробок своей линейки Cadbury Heroes в магазины Tesco по всей стране в рамках эксперимента, направленного на сокращение использования первичного пластика |