Булочные у дома или кондитерские, закупающие муку для производства, могут не отмечаться в системе ФГИС «Зерно», участие в которой стало обязательным
С 6 по 10 февраля 2023 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023»
Плановый уровень сбора зерна в России в 2023 году определен в объеме 120 миллионов тонн
После введения санкций пищевая промышленность России и Беларуси стала испытывать нехватку импортных ингредиентов. Спустя год ученые и технологи двух стран нашли способы собственного производства ингредиентов и вышли на запуск совершенно новых на рынке продуктов
Barry Callebaut познакомит Вас с актуальными трендами на рынке шоколадных изделий в 2023 годуКомпания Barry Callebaut предлагает Вам ознакомиться с актуальными рыночными трендами, которые позволят Вам идти в ногу со временем и создавать успешные инновации |
Barry Callebaut познакомит Вас с актуальными трендами на рынке шоколадных изделий в 2023 годуРассылка компании Barry Callebaut от 06.03.2023 г. |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №389 от 14.03.2023Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.03.2023 года |
08.06.2023 Цены на сахар в Европе выросли более чем на 80% за годУ европейцев, которые любят сладкое, лето выдалось неудачным. За последний год рыночные цены на сахар взлетели на 80%, что привело к росту стоимости безалкогольных напитков, конфет и мороженого |
08.06.2023 AWPA Грузии прогнозирует резкий рост производства грецкого ореха и миндаля в 2023 годуПо данным Ассоциации производителей грецкого ореха и миндаля, грузинские фермеры уже собрали 1300 тонн миндаля и 2000 тонн цельного грецкого ореха |
18.05.2023 Маслоделы Казахстана требуют ограничить импорт пальмового масла в РКВ казахстанской пищевой промышленности уже давно назрел конфликт, затронувший масложировую отрасль и разделивший ее на два лагеря |
04.05.2023 Казахстан наращивает производство крахмалопаточной продукцииВ Казахстане увеличивается производство сиропов и крахмалов |
13.04.2023 В Туркменистане планируют расширить ассортимент маргарина и спредаТуркменское предприятие «Orazly ýalkym» планирует расширить ассортимент выпускаемого маргарина и спреда на производственной площадке в г. Мары, где собственная масложировая продукция компании выпускается под торговой маркой «Sado», сообщает газета «Rysgal» |
30.03.2023 Италия будет маркировать муку с порошком из насекомых особыми этикеткамиМинистр по вопросам сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики республики Франческо Лоллобриджида сообщил, что такую продукцию будут размещать в магазинах на отдельных полках |
23.03.2023 Узбекистан на 60% увеличил закупку пальмового масла из МалайзииИнтерес Узбекистана к пальмовым продуктам из Малайзии увеличился на 60% в 2022 году, как сообщил Малазийский совет по пальмовому маслу (MPOB) |
09.03.2023 ГМО или традиционная пшеница: что выберут бразильские фермерыБразильские фермеры открыли мартовский сев пшеницы 2023 – пока без ГМО |
09.03.2023 Пальмовое масло сокрушило в Индии рынок семян горчицыИндустрия растительных масел в стране выступила за срочное введение 20-процентной импортной пошлины на пальмовое масло |
09.02.2023 Инновационный центр ПУРАТОС для хлебопеков и кондитеров открылся в АлматыКомпания ПУРАТОС совместно с дистрибьютором «Элита Трейд» открыли в Алматы Инновационный центр, где производители хлебобулочной, кондитерской и шоколадной продукции могут получить профессиональную технологическую поддержку, пройти обучение и разработать новые решения для развития собственного бизнеса |
09.02.2023 Цены на сахар в ряде европейских стран подскочили более чем в полтора разаНаиболее серьезное подорожание произошло в Германии, где цены на сахар взлетели на целых 63%, а также в Италии и Испании (51%). Уточняется, что причиной стал энергетический кризис |
26.01.2023 Евросоюз ввел пошлины на индонезийские продукты из пальмового маслаЕвросоюз ввел антидемпинговые пошлины на жирные кислоты из Индонезии, ключевым ингридиентом которых является пальмовое масло, чтобы спасти свой рынок от конкуренции |
19.01.2023 Соки, нектары и фруктовые повидла. Новые рецепты наполнителей разработали на сахарном комбинате в СтолбцахРасширение ассортимента и выпуск востребованной продукции. На Столбцовском филиале сахарного комбината увеличивают производственные мощности и наращивают объемы, сообщили в программе «Минщина» на СТВ |
19.01.2023 В Китае разработали новый метод синтеза крахмала из кукурузыОн позволит удешевить производство синтетического крахмала и микробного белка |
19.01.2023 Южная Корея построит завод по переработке пальмового масла в ИндонезииЮжнокорейская компания POSCO International решила построить завод по переработке пальмового масла в Индонезии, 11 января сообщает Business Recorder |
12.01.2023 Индонезия и Малайзия будут бороться с «дискриминацией» против пальмового маслаИндонезия и Малайзия, крупнейшие в мире производители пальмового масла, договорились в понедельник о совместной борьбе против «дискриминации» этого товара на мировом рынке |
22.12.2022 Индонезия планирует повысить базовую цену на сырое пальмовое маслоПравительство Индонезии приняло решение о повышении во второй половине декабря (с 16 по 31 число) базовой цены на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) – с $824,32 за тонну с 1 по 15 декабря до $871,99 за тонну |
08.12.2022 "Коммунарка" построит завод по переработке какао-бобов к 2026 годуПроект стоит 46 миллионов евро |
08.12.2022 Индия повысила базовые импортные цены на пальмовое и соевое маслоПравительство страны повысило базовые импортные цены на сырое пальмовое масло и соевое масло |
01.12.2022 Новую линию по выпуску плиточного шоколада запустят на "Спартаке" в 2023 годуПерспективы развития СП ОАО "Спартак", внедрение новой технологической линии, выпуск импортозамещающей продукции - эти и другие вопросы обсуждали 17 ноября |