Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Россия приветствует укрепление глобального регулирования какао-индустрии в интересах устойчивого развития, а также справедливую международную торговлю — в интересах российской кондитерской промышленности
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
|
|
Алексей Малахов«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов |
|
|
Торгово-производственная компания Стимул запускает новую производственную площадку в Мценске, Орловская областьРоссийский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области |
|
|
Агар-агар: золотой стандарт органического загустителяВ последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет |
Справочно-информационный материал
14.05.2026 Почти вдвое вырос импорт орехов за 2025 год в Краснодарский крайВ отличие от импорта, экспорт кубанских орехов практически не изменился |
14.05.2026 Сдачу завода по переработке зерна в Азове перенесли на декабрь 2027 годаСрок окончания строительства производственного комплекса по глубокой переработке кукурузного зерна в Азове перенесли на декабрь 2027 года |
30.04.2026 С маркировкой товаров помогают липецким кондитерамСложные отношения с маркировкой товаров складываются у кондитеров Липецкой области. Напомним, что с 1 мая предпринимателям, занимающимся производством тортов и пирожных, необходимо подключиться к системе «Честный знак» |
30.04.2026 Башкирская компания успешно экспортировала первую партию муки в КитайПредприятие «КАМЭЛ» из Уфы отгрузило первую партию хлебопекарной муки объемом 44,5 тонны в Китай |
23.04.2026 Девять предприятий Кубани представят оборудование для пищпрома в КраснодареВыставка пройдет с 22 по 24 апреля в ВКК «Экспоград Юг». На коллективном стенде региона покажут дистилляционное оборудование, снековые автоматы и первый отечественный мембранный пресс для виноделия |
23.04.2026 Хлебокомбинат в Сергиевом Посаде модернизируютСергиево-Посадский хлебокомбинат модернизирует своё производство, и скоро жители округа смогут попробовать новые сорта хлеба |
23.04.2026 В Татарстане подтверждены качество и безопасность 1,8 тысяч тонн пшеничной мукиВ Республике Татарстан специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество 1,8 тысячи тонн пшеничной хлебопекарной муки |
23.04.2026 Экспертиза одобрила проект зерноперерабатывающего комплексаПроект строительства зерноперерабатывающего комплекса под Калининградом получил положительное заключение экспертизы. Соответствующая информация размещена в едином реестре заключений |
23.04.2026 Орловская область заняла седьмое место в стране по производству сахараТакие данные по итогам 2025 года сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства |
16.04.2026 В Ивановской области вводят новый механизм поддержки предпринимательства в сельской местностиВ регионе появится новая мера государственной поддержки сельских предпринимателей – будут выделять грант до 10 млн рублей на реализацию проекта по организации малой сельской пекарни |
16.04.2026 Новый проект в хлебопечении на основе органической муки в КрымуНаучно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма стал местом обсуждения амбициозного проекта по производству хлеба из органической муки |
16.04.2026 В Минсельхозе РФ рассказали о производстве сахара в Пензенской областиМинсельхоз России заявил, что в прошлом году производство сахара превысило 6,3 миллиона тонн. Этого объема достаточно для удовлетворения внутренних потребностей и обеспечения стабильной ситуации на рынке |
09.04.2026 В Омске построят завод экологичной пластиковой упаковки за 450 миллионов рублейГубернатор Омской области Виталий Хоценко провёл заседание Инвестиционного комитета, на котором был рассмотрен проект Омского завода литьевых пластмасс |
09.04.2026 В Тульской области построят шоколадную фабрику и два завода за 30 млрд рублейГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза |
09.04.2026 Хлебозавод Павловского Посада нарастил производствоНа хлебозаводе Павловского Посада открыли новую производственную линию |
09.04.2026 В Подмосковье запустят новое производство ингредиентов для пищевой отрасли за 650 млн рублейКрупный инвестиционный проект в сфере пищевых ингредиентов появится в Волоколамском округе Московской области |
09.04.2026 Хрустящие чипсы из ягеля начали выпускать на ЯмалеК популярным на Ямале чипсам из оленины добавились еще одни — из ягеля. Гастрономическую новинку начало выпускать одно из предприятий округа |
09.04.2026 Инвестор возобновил проект завода по переработке орехов в Ингушетии, вложил 22,8 млн рублейООО "Ореховый сад" возобновило после зимнего простоя строительство первого в регионе предприятия по переработке грецких орехов , в проект вложено 22, 8 млн рублей, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Минэкономразвития республики |
09.04.2026 Миндаль меняет крымский агросектор: аграрии осваивают новые технологии по выращиваниюКрымские земледельцы уверенно осваивают передовые агротехнологии. В фокусе внимания сегодня оказался миндаль. Культура постепенно закрепляется на полуострове как многообещающая сельскохозяйственная ниша |
09.04.2026 Томские аграрии получат субсидии на поддержку производства и продажу зернаДепартамент по социально-экономическому развитию села Томской области реализует программы государственной поддержки производителей зерна |