Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Новости

Британский журнал составил рейтинг самых экологичных наборов конфет


Справочно-информационный материал
 

В преддверии Рождества британский журнал Which?, издаваемый ассоциацией защиты прав потребителей Consumers` Association, опубликовал исследование «Правда об упаковке рождественских шоколадных наборов». Такие наборы — распространенный в Великобритании подарок к Рождеству. И, учитывая, что британцы весьма озабочены вопросами экологии, специалисты Which? проверили 13 самых популярных наборов с точки зрения соотношения веса содержимого и его упаковки, а также возможности переработки этой упаковки.

Как оказалось, больше всего упаковочных материалов используется в наборе из 32 шоколадных конфет Ferrero Rocher Collection: на упаковку приходится 42,4% веса всего набора и почти вся она — 89% — требует особых технологий переработки.

Меньше всего упаковочных материалов в наборе от Marks & Spenser`s — The Big Selection Box — при весе всего набора в 662 г вес упаковки составляет всего 56 г, то есть 11%. Но это потому, что каждая из конфет в нем не имеет отдельной обертки, а они все уложены в один пластиковый пакетик. И почти вся упаковка — 96,3% — этого набора легко перерабатывается.

Из тех же наборов, где каждая конфета упакована отдельно, лучшим по соотношению веса шоколада и упаковочных материалов оказался Lindt Lindor Assorted Mix: на упаковку приходится 11,5%, и она на 90,9% легко перерабатывается.

 

Алена Миклашевская

 

20.12.2018   •   https://www.kommersant.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка