Диетологи заявили о пользе чипсов и шоколадного печенья для здоровья
Справочно-информационный материал
Британские диетологи составили список продуктов и блюд, употребление которых поможет человеку чувствовать себя лучше и жить дольше. Наряду с рыбой, овощами и салатами в списке оказались чипсы и шоколадное печенье, которые редко ассоциируются со здоровым питанием, сообщает Daily Mail.
По словам диетологов, главная польза чипсов в том, что они могут обеспечить большую часть суточной потребности человека в калориях. При этом злоупотреблять ими не советуют, так как такие продукты богаты жирами и солью, которые тяжело выводятся из организма.
При этом бисквитное шоколадное печенье оказалось источником бета-глюкана — полезного для организма иммуномодулятора. Он позволяет контролировать уровень холестерина в крови и успешнее включать иммунную систему во время болезней.
Самой вредной пищей были признаны ультраобработанные продукты: пицца, колбасы, хлеб и маргарин. При этом одними из самых полезных стали консервированные овощи — ученые утверждают, что эти продукты «запечатываются» в первозданном виде и хранятся максимально долго вместе с полезными веществами в них.
Ранее в июле китайские ученые выяснили, что употребление рыбы и продуктов с омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами увеличивает продолжительность жизни.
02.07.2018 • https://iz.ru
