Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Новости

Форум по биотехнологиям в переработке зерна «Грэйнтек 2023» начнется через месяц


Справочно-информационный материал
 

15-16 ноября 2023 г. в Москве состоится Международный Форум по глубокой переработке зерна «Грэйнтек».

Форум по-прежнему остается главным событием в отрасли промышленных биотехнологий в аграрном секторе России и стран СНГ. Мероприятие уже более 15 лет ежегодно объединяет ведущих отечественных и зарубежных ученных, передовые инновационные компании, агропромышленные холдинги, развивающие новейшие технологии переработки зерна.

Площадка Форума предоставляет редкую возможность для обмена актуальными знаниями, достижениями, новыми идеями, практическим опытом и реальными предложениями сотрудничества.

В рамках Форума также проходит выставка, которая позволяет компаниям-участницам дополнительно заявить о своей продукции и услугах, в комфортной обстановке обсудить с существующими и будущими деловыми партнерами наиболее перспективные проекты в производстве продуктов питания, кормов, добавок и других биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью

Главные темы Форума будут представлены в докладах и на стендах участников, такие как:

- Практические аспекты глубокой переработки пшеницы, кукурузы, сои, гороха и других бобовых культур.

- Переработка сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.

- Производство кормовых и новых пищевых протеинов.

- Производство нативных и модифицированных крахмалов, сиропов, органических кислот, аминокислот.

- Производство продуктов высокой добавленной стоимости из сахарной свеклы, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов - органических кислот и биопластиков.

- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна.

Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. Это позволяет сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства, проблем с севооборотом и дает возможность производить продукты с высокой добавленной стоимостью и получать стабильный доход в течении всего года, что особенно актуально в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы, считают эксперты.

 

19.10.2023   •   http://bfi-online.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №526 от 27.01.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.01.2026 года



  • Цвет спелого граната

    Встречайте летний сезон ярко! Добавьте своим продуктам насыщенный красный оттенок, вдохновленный спелым гранатом




Задать вопрос



 
 
Картинка