Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Новости

Китайские ученые создали четыре синтетические дрожжевые хромосомы


Справочно-информационный материал
 

Китайские ученые создали четыре синтетические дрожжевые хромосомы, которые сделали КНР второй страной, способной конструировать и строить эукариотические геномы. Полученные результаты опубликованы в издании Science.

Исследователи из университетов Тяньцзинь, Цинхуа и BGI-Шэньчжэнь впервые построили синтетические активные хромосомы соответствующие синтетическому геному с запланированной последовательностью.

В 2010 году американские ученые сумели имплантировать синтетический геном в прокариотическую бактерию, сделав первый шаг в области химического синтеза живых организмов. Новая работа является частью более крупного проекта по реконструкции и реинжинирингу дрожжевых хромосом, проводимого в нескольких научно-исследовательских институтах, в том числе в Китае и США .

Хлебопекарные дрожжи долгое время служили в качестве важной исследовательской модели, потому что их клетки имеют много общих черт с человеческими клетками, но на них проще и легче учиться.

 

Джанабилова Татьяна

16.03.2017   •   http://actualnews.org







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Биотехнологии, сладкий белок и эквиваленты какао-масла: как биотехнологии меняют производство еды в России

    Гостем открытой студии «Комсомольской Правды» на Петербургском международном экономическом форуме стал исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов



  • Краснодарский край рассчитывает сохранить лидерство в производстве сахарной свеклы

    Аграрии региона готовятся к новому сезону после одного из крупнейших урожаев технической культуры в стране



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов




Задать вопрос



 
 
Картинка