Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Новости

Nestle пригрозила производителям пальмового масла черным списком


Справочно-информационный материал
 

Швейцарский производитель продуктов питания Nestle намерен активизировать противодействие производителям пальмового масла, не придерживающимся политики борьбы с уничтожением джунглей, сообщил в беседе с Financial Times Бенжамен Вар, глава глобального департамента по ответственному выбору поставщиков компании.

По словам господина Вара, компания намерена использовать для контроля за своими поставщиками спутниковые технологии. Кроме того, Nestle опубликует список всех компаний, входящих в цепочку поставщиков, с указанием уровня их соответствия принятой в самой Nestle программой по борьбе с дефорестацией. Сотрудничество с поставщиками, нарушающими принципы Nestle, будет прекращено. У компаний есть время до марта следующего года, чтобы в случае необходимости изменить свои практики.

«Мы скорее всего наживем себе кучу врагов. В мире огромное количество компаний, которые не хотят ничего делать (в этом направлении.— “Ъ”)»,— цитирует газета господина Вара.

В мае этого года компания прекратила отношения с рядом крупных поставщиков пальмового масла, которые были уличены в вырубках джунглей. С использованием же спутников, позволяющих контролировать ситуацию круглосуточно и круглогодично, заметил господин Вар, уже к концу года компания будет обладать полной информацией о влиянии своих поставщиков на дефорестацию.

Ранее о прекращении закупок у нарушителей природоохранных норм и практик уже заявили такие компании, как PepsiCo и Kellog.

 

Дмитрий Головинченко

 

11.10.2018   •   https://www.kommersant.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка