Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • АККОНД»: новый успех на выставке «SIAL CHINA 2018»
    АККОНД»: новый успех на выставке «SIAL CHINA 2018»

    С 16 по 18 мая 2018 г. кондитерская фабрика «АККОНД» приняла участие в 19-ой китайской международной выставке продуктов питания «SIAL CHINA 2018», проходившей в г. Шанхай. Наряду с крупными мировыми продовольственными компаниями экспонировались лучшие бренды продукции фабрики.



  • Коррекс как мегабитовая бомба
    Коррекс как мегабитовая бомба

    Практическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему.



  • Маркировка полезных продуктов появится в 2018 году

    Правительство одобрило предложение Минздрава по маркировке полезных продуктов питания




Новости

Российская гильдия пекарей и кондитеров приняла участие в форуме «Новая кооперация»


8-9 февраля в Ульяновске состоялся всероссийский форум «Новая кооперация». В его работе форума приняла участие делегация Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), члены которой совместно с участниками форума рассмотрели возможные пути повышения качества хлебобулочной и кондитерской продукции, вопросы оптимизации заказов, а также создание региональных гильдий на базе облпотребсоюзов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу профессионального объединения.

Форум «Новая кооперация» организован Центросоюзом России совместно с правительством Ульяновской области.

Более 2000 человек из 76 субъектов России обсудили новую идеологию кооперации, как уникальную форму самозанятости, самообеспечения и самоидентификации объединения людей разных возрастов и профессий.

Совсем недавно, 19 января создана Оренбургская гильдия пекарей и кондитеров. Её учредили 28 предприятий области, став частью большой семьи хлебопеков – региональной структурой РОСПиК. Члены Оренбургской гильдии поделились своим опытом создания объединения, выразили готовность оказать помощь и поддержку представителям хлебопекарного бизнеса регионов, которые также хотят объединиться в гильдии пекарей и кондитеров.

Форум стал отличной площадкой для переговоров РОСПиК с руководством потребительских союзов Новосибирска, Владивостока, Липецка, Мурманска и других городов России. Планируется, что в ближайшем будущем там также сложатся профессиональные объединения.

РОСПиК, являясь в своём сегменте крупнейшим объединением России, в течение 20 лет содействует развитию хлебопечения, имеет региональные отделения в Москве и ряде регионов страны, отстаивает и лоббирует интересы своих членов во властных, надзорных и контролирующих органах. РОСПиК системно сотрудничает с Центросоюзом по различным направлениям, касающимся хлебопечения, в том числе при поддержке Центросоюза развивая сеть представителей в регионах.

«Кооперация, – отмечает председатель Совета Центросоюза России Дмитрий Зубов, – является открытой системой взаимовыгодного сотрудничества. В России много интересных людей, уникальных кооперативов, общественных объединений, чей опыт нужно продвигать и перенимать, мы открыты для полезного взаимодействия. РОСПиК, которая занимается важным, благородным делом занимает в этом списке достойное место. Центросоюз заинтересован в развитии сотрудничества с Гильдией».

Все участники форума смогли обменяться друг с другом опытом, наработанным в сфере хлебопечения, поучаствовать в приготовлении блюд и создании уникальных продуктов, посетить восемь тематических площадок и мастер-классов.

Одно из предстоящих крупных мероприятий, организуемых РОСПиК совместно с Центросоюзом – Второй Евразийский форум по хлебопечению «Хлеб – это мир», где многочисленные эксперты обсудят главную тему – «Развитие современного хлебопечения». Форум пройдет в Москве на ВДНХ 15-17 мая 2018 г. В рамках мероприятия состоится Кубок Центросоюза по хлебопечению.

 

15.02.2018   •   http://svetich.info







Журнал






Cмотрите также



  • В буре инновации

    В мире, отмеченном очень высокой конкуренцией, это не секрет... Нужно проявлять оригинальность, чтобы выделяться из общей массы! Здесь важны инновации. И чтобы найти новые источники вдохновения, которые привлекут внимание потребителей, нет ничего лучше, чем SIAL Paris!



  • Что такое коррекс?
    Что такое коррекс?

    Термин «коррекс» хорошо известен тем, кто занимается производством или использует пластиковую упаковку. Не смотря на то, что производство пластиковой упаковки существует в России около тридцати лет, до сих пор отсутствует признанная участниками рынка классификация продукции, относящаяся к пластиковой упаковки. Поэтому нередки случаи, когда всю пластиковую упаковку без исключения называют коррексами или блистерами, кому как нравится.



  • Псковская область закупила 2,7 тысячи тонн пальмового масла в первом квартале года

    Организации Псковской области закупили 2 тыс. 756 тонн пальмового масла в первом квартале 2018 года на общую сумму 2 млн 105 тыс. долларов




Задать вопрос



 
 
Картинка