Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Технологию хранения зерна в рукавах разработали в Рязани


Справочно-информационный материал
 

Рязанские учёные создали специальные рукава, в которых зерно может сохранять своё качество на протяжении многих месяцев.

Зерно помещают в рукава длиной до 80 метров, выполненные из многослойной полиэтиленовой плёнки.

В таких рукавах урожай может храниться, не теряя качества даже при неблагоприятных условиях, например, при повышенной влажности.

«В процессе, так скажем, хранения зерно дышит, в нём происходят физиологические процессы и накапливается определённое количество углекислого газа, то есть повышается концентрация. Это позволяет нам снизить развитие патогенной микрофлоры, уменьшить её влияние на качество продукции», — пояснил профессор кафедры технологии металлов и ремонта машин РГАТУ имени Костычева Михаил Костенко.

Заниматься разработкой рукавов учёные начали ещё в 2016 году, изобретение апробировали в сельских хозяйствах региона и на различных конкурсах. Концепция в дальнейшем будет развиваться, планируется с помощью цифровых технологий удалённого доступа добавить возможность отслеживать состояние хранящегося зерна.

 

08.02.2024   •   https://crispy.news







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка