Технологию хранения зерна в рукавах разработали в Рязани
Справочно-информационный материал
Рязанские учёные создали специальные рукава, в которых зерно может сохранять своё качество на протяжении многих месяцев.
Зерно помещают в рукава длиной до 80 метров, выполненные из многослойной полиэтиленовой плёнки.
В таких рукавах урожай может храниться, не теряя качества даже при неблагоприятных условиях, например, при повышенной влажности.
«В процессе, так скажем, хранения зерно дышит, в нём происходят физиологические процессы и накапливается определённое количество углекислого газа, то есть повышается концентрация. Это позволяет нам снизить развитие патогенной микрофлоры, уменьшить её влияние на качество продукции», — пояснил профессор кафедры технологии металлов и ремонта машин РГАТУ имени Костычева Михаил Костенко.
Заниматься разработкой рукавов учёные начали ещё в 2016 году, изобретение апробировали в сельских хозяйствах региона и на различных конкурсах. Концепция в дальнейшем будет развиваться, планируется с помощью цифровых технологий удалённого доступа добавить возможность отслеживать состояние хранящегося зерна.
08.02.2024 • https://crispy.news
