Ученые выяснили, каким образом можно спасти какао от исчезновения
Справочно-информационный материал
Стало известно, можно ли сохранить будущее мировой шоколадной индустрии
Продолжающееся изменение климата и исчезновение биоразнообразия создают серьезные риски для будущих мировых поставок шоколада. По мнению исследователей, внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства способно не только сохранить текущие объемы производства какао, в также и нарастить его, обеспечивая при этом защиту окружающей среды. Об этом сообщает Pravda.Ru.
Уточняется, что от какао зависят доходы до шести миллионов мелких фермеров, которые проживают в тропических регионах. Данная культура составляет основу мировой шоколадной индустрии, оцениваемой в более чем 100 млрд долларов каждый год. Тем не менее растущий спрос на какао и стремление фермеров нарастить объемы производства привели к масштабной вырубке лесов и интенсификации сельскохозяйственных практик, что оказывает негативное влияние на биоразнообразии и устойчивости экосистем.
В ходе совместного исследования британских, бразильских, немецких и китайских ученых было предложено внедрение практических мер по управлению фермерскими хозяйствами, которые помогут не только защитить урожай от негативного воздействия климата, а также и повысить его устойчивость и объем без необходимости дальнейшего расширения плантаций. Это прежде всего сохранение прикорневой растительности и органического вещества почвы, создание умеренной тени на плантациях и снижение применения химических удобрений и пестицидов.
Подчеркивается, что использование устойчивых методов может значительно повысить урожайность какао без необходимости расширения площади под плантации. В целом опыление значимо как ключевой фактор, который может объединить экологическую устойчивость и эффективность сельскохозяйственных систем.
27.02.2025 • https://mosregtoday.ru
