Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

В ГК «Акульчев» опровергли опасность печенья после запрета на ввоз в Беларусь


Справочно-информационный материал
 

В ГК «Акульчев» прокомментировали запрет на ввоз печенья из Набережных Челнов в Республику Беларусь. Напомним, Госстандарт сообщал, что после проведенных испытаний в продукте нашли диоксид серы, который не был указан на упаковке. Его количество якобы превышало в пять раз допустимое: вместо 10 мг/кг – 53 мг/кг.

«Допустимая норма содержания диоксида серы, предусмотренная ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» составляет 100 мг/кг. Таким образом, содержание в продукте диоксида серы в количестве 53 мг/кг не является нарушением и не вредит здоровью человека», – ответили в ГК «Акульчев» Chelny-biz.ru.

В компании также отметили, что по инициативе ГК «Акульчев» Центр гигиены и эпидемиологии РТ провел лабораторные исследования сырья, используемого для производства продукции. Они подтвердили соответствие количества диоксида серы в печенье «Купелька» установленным законом нормативам.

«Таким образом, запрет на ввоз печенья в Белоруссию связан исключительно с неверной маркировкой, а не с превышением допустимого значения консерванта в продукте», – подчеркивают на предприятии.

 

14.11.2019   •   https://chelny-biz.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Хлеб с суперсилой: воронежские ученые запатентовали новый рецепт с повышенным содержанием железа

    Ученые из Воронежского госуниверситета инженерных технологий придумали необычный рецепт хлеба, в котором содержится очень много железа: съели один ломтик – уже получили 43,5% дневной нормы, то есть 1,8 мг этого элемента



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




Задать вопрос



 
 
Картинка