Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Специалисты ГК «Союзоптторг» приняли участие в работе крупнейшей мировой выставки продуктов питания и напитков ANUGA-2019


Участие в создании продуктов питания, максимально соответствующих запросам и ожиданиям потребителей, - одна из главных задач специалистов ГК «Союзоптторг»: ежедневно мы помогаем десяткам российских предприятий в разработке новинок и корректировке традиционных рецептур.

Для этого нам необходимо всегда быть в курсе тенденций, инноваций, идей, направлений развития глобального пространства. Сотрудники нашей компании регулярно ездят на отраслевые выставки в разных частях света, где общаются с экспонентами, изучают образцы продукции и ингредиентов, посещают многочисленные презентации и дегустационные сессии.

9-13 октября специалисты ГК «Союзоптторг» приняли участие в работе выставки ANUGA, которая каждые два года проходит в Кёльне и собирает почти 8 000 экспонентов и 200 000 посетителей со всех континентов.

 

ANUGA – это крупнейшая в мире выставка продуктов питания и напитков.

Именно здесь мы наблюдаем и отмечаем наиболее яркие тенденции, знакомимся с новейшими решениями и идеями глобального рынка, из которых позже отбираем наиболее перспективные для наших клиентов и адаптируем их в соответствии с запросами российских потребителей.

Например, в этом году на очередной виток вышла «всеобщая протеинизация»: молочным белком теперь обогащают абсолютно любые продукты. В частности, коллеги привезли для тестирования из Кёльна фруктовый лимонад с молочными ингредиентами.

По-прежнему правит бал скир. Этот исландский йогурт уже несколько лет является лидером потребительского спроса в Европе и США благодаря своей особо густой, кремообразной текстуре и всё тому же высокому содержанию белка.

Как никогда на ANUGA-2019 много предложений по функциональным снэкам: коллагеновые батончики, обогащённые витаминными комплексами, и аналогичные продукты.

Эти и другие тенденции, решения, подходы мы обязательно будем учитывать и использовать, подбирая ингредиенты и создавая идеи продуктов и напитков для вашего предприятия.

Пожалуйста, обращайтесь к нам за профессиональными рекомендациями!

 

24.10.2019   •   https://soyuzopttorg.com








Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка