Продажи орехов в России выросли на 47% за 3 года
Справочно-информационный материал
В период с 2016 по 2019 год продажи орехов (в пересчете на очищенные, включая арахис) в России выросли на 47%: с 141 тысяч тонн до 207 тысяч тонн. Об этом говорится в исследовании BusinesStat.
Рост продаж орехов произошел за счет увеличения закупок в кондитерском секторе, а также в результате увеличения реализации в розничном секторе.
В 2020 году объем продаж орехов, включая арахис, в России составил 208,8 тыс. тонн, что почти совпадает с уровнем 2019 года. Арахис является самым популярным видом орехов у потребителей за счет своей низкой цены. Доля арахиса в общем объеме реализации орехов на рынке составила 68,7%.
В 2020 году потребление орехов жителями России снизилось в связи с сокращением населения и снижением уровня доходов. Однако кондитерские предприятия увеличили закупки орехов, что позволило сохранить общие продажи данного вида продукции в стране на уровне 2019 года.
13.01.2022 • https://www.fruit-inform.com
