Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

БНБК будет продавать глютен российским компаниям через БУТБ


Справочно-информационный материал
 

Белорусская национальная биотехнологическая корпорация (БНБК) намерена реализовывать на экспорт сухую пшеничную клейковину (глютена) и другие белковые продукты через торговую площадку Белорусской универсальной товарной биржи.

Компания уже аккредитована как посетитель торгов и продает через биржу аминокислоты, комбикорма и премиксы, сообщает БЕЛТА. Проект по экспорту растительных белковых продуктов станет новым этапом сотрудничества корпорации с БУТБ.

Целевым ее рынком является Россия.

Пшеничный глютен широко применяется в пищевой промышленности и в первую очередь при изготовлении хлебобулочных изделий и мясопродуктов. БНБК как крупнейший производитель данного продукта в Беларуси рассчитывает с помощью биржевой площадки повысить эффективность экспортных продаж за счет увеличения цены в ходе торгов.

Глютен будет продаваться в рамках одной торговой сессии со свекловичным жомом и мелассой. Это не случайно, так как в качестве покупателей в этих торгах регулярно участвуют российские компании. В дальнейшем на торги белковыми продуктами будут привлекаться потенциальные покупатели из других стран, в том числе из Евросоюза.

БНБК, кроме пшеничной клейковины, также впервые выставила на экспортные биржевые торги пшеничный белково-крахмальный продукт и L-лизин сульфат. Это продукция глубокой переработки зерна, которая используется в качестве добавки к кормам.

 

09.12.2021   •   https://agronews.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Лимит льготных кредитов на закупку зерна могут увеличить в 5 раз

    Минсельхоз РФ предложил с 1 октября 2026 года повысить предельный объём льготных краткосрочных кредитов на закупку зерна с 1 млрд до 5 млрд руб., следует из проекта приказа ведомства на сайте regulation.gov.ru



  • Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов

    Компания «Ингредиенты. Развитие» вы­водит на российский рынок продукцию швей­царского производителя PEKTOS AG – ли­нейку натуральных пищевых волокон для пи­щевой промышленности




Задать вопрос



 
 
Картинка