Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Coveris выпустила бумажную обертку MonoFlexFibre Pure Twist для конфет


Справочно-информационный материал
 

Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий.

Материал предназначен для замены других форматов, используемых для конфет в закручивающейся обертке (твист-упаковке), таких как леденцы, твердые конфеты и шоколад, а также для термосвариваемой упаковки батончиков.

Легкая бумага разработана в соответствии с критериями отрасли по переработке бумаги и предназначена для защиты продукции и повышения эксплуатационных характеристик на высокоскоростных упаковочных линиях. Изделие изготовлено из одного слоя «легкой функциональной бумаги».

По данным Coveris, новый материал можно использовать в качестве первичной упаковки для конфет с одинарной или двойной скруткой, шоколадных пралине и леденцов, а также для термосвариваемых упаковок шоколадных батончиков в упаковках типа «флоупак». Компания заявила, что материал подходит для глубокой, флексографской и цифровой печати. Также было отмечено, что переход на бумажный формат не требует существенных изменений в существующем оборудовании и может быть внедрен как на высокоскоростных, так и на стандартных линиях упаковки FFS.

По заявлению Coveris, бумага MonoFlexFibre Pure Twist соответствует более строгим требованиям к переработке упаковочных отходов, что является важным вопросом в кондитерской промышленности, где необходимо учитывать как возможность вторичной переработки, так и эксплуатационные характеристики материала.

 

30.04.2026   •   https://news.unipack.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Халву с мукой из виноградных косточек создали в ДГТУ

    Ученые Донского государственного технического университета разработали конфеты с повышенной пищевой ценностью, модифицировав состав сбивной массы



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




Задать вопрос



 
 
Картинка