Ингредиенты: новые регуляторные требования, технологическая трансформация и запрос на инновации
Справочно-информационный материал
В рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2026» пройдет форум «Индустрия ингредиентов: нормативное поле, технологические вызовы, наука и инновации», организаторами которого выступают АО «ЭКСПОЦЕНТР» и Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
В фокусе обсуждения:
Нормативное поле: технические регламенты, маркировка, стандартизация
Технологические вызовы: импортозамещение, инвестиции и стратегический суверенитет
Наука и инновации: новые ингредиенты, оценка безопасности и инструменты их применения
Потребительские тренды и работа с «фобиями» об ингредиентах
В рамках форума особое внимание будет уделено вопросам сырьевой локализации и насыщения рынка ингредиентами, производимыми в России, а также нормативным и технологическим аспектам выпуска в обращение инновационных компонентов.
Развитие индустрии ингредиентов является залогом стабильной работы и обеспечения функционирования пищевой промышленности и основной задачей в достижении целей технологического суверенитета в сфере продовольственной безопасности.
Обеспечение качества и эффективности ингредиентов является ключевым аспектом в продвижении и расширении применения в отраслях промышленности, что обеспечивается не только строгим соблюдением обязательных требований, но и надлежащими производственными практиками и этикой ведения бизнес-процессов. Быть не просто в курсе изменений в правовом регулировании рынка пищевых ингредиентов (требования ТР ТС, стандарты, оценка безопасности и выпуск в обращение), но и уметь их применять – это может значительно снизить операционные риски.
Экспертная оценка состояния и тенденций по основным сегментам ингредиентов поможет изготовителям пищевой продукции лучше ориентироваться в мире инноваций и новых технологических решений для различных отраслей.
Много актуального и качественного контента, дискуссий и обсуждений по теме развития индустрии ингредиентов, анализа изменений конъюнктуры рынка и взгляд в будущее – все это 28 сентября в рамках форума «Индустрия ингредиентов: нормативное поле, технологические вызовы, наука и инновации».
17.09.2026 • https://press.unipack.ru
