Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Липецкие мощности «Рошен» готовят под создание первого в России производства яблочного пектина


Справочно-информационный материал
 

Агентство инвестиционного развития Липецкой области опубликовало на сайте предложение по созданию высокотехнологичного производства яблочного пектина.

Власти хотят создать его на базе имущественного комплекса АО «Липецкая кондитерская фабрика «Рошен».

Будущему инвестору предстоит модернизировать и реконструировать уже существующие производственные помещения, а также закупить и установить новое оборудование. «Площадь» направит запрос в правительство Липецкой области для уточнения деталей.

Согласно проекту, производство должно стать первым в России. Завод будет заниматься глубокой переработкой яблочных выжимок в пищевой пектин для нужд кондитерской, молочной и фармацевтической промышленности.

В качестве экспортного потенциала рассматривается выход на рынки Европейского экономического союза, Ближнего Востока и Азии. Также планируется создание добавленной стоимость из местного сырья – «глубокая переработка яблочных выжимок и нестандартных яблок с целью превращения отходов пищевой промышленности в востребованный продукт».

Напомним, что липецкую кондитерскую фабрику «Рошен» планируют приватизировать. Правительство РФ включило в план приватизации на 2026-2028 год два завода кондитерской империи Roshen в Липецке и селе Косыревка. После этого почти 100% компании будет выставлено на продажу.

Кроме того, мы рассказывали, что фабрика оказалась должна ФНС 156 млн рублей и недостроенную фабрику в селе Косыревка. Что касается последнего, то здесь должна была появиться третья фабрика «Рошена». Фундамент заложили еще в 2012 году, а заработать она должна была в 2014-м. Однако строительство фабрики было приостановлено, а уже в 2017 году было законсервировано все производство компании.

Компания «Рошен» была национализирована в феврале 2024 года, все акции были обращены в доход России. Организация являлась структурой корпорации Roshen, основателем которой были бывший президент Украины Петр Порошенко и его старший сын Алексей (признаны в РФ экстремистским объединением).

 

08.10.2026   •   https://ploschadnews.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка