Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Новый барьерный материал для пищевой упаковки от UPM и Felix Schoeller


Справочно-информационный материал
 

Производители упаковки получают перерабатываемое решение для подготовки к ужесточающимся нормам ЕС, таким как Регламент об упаковке и упаковочных отходах (PPWR).

Компании UPM Specialty Materials и Felix Schoeller представили безопасный для контакта с пищевыми продуктами барьерный материал на основе целлюлозного волокна, предназначенный для гибкой упаковки, включая обертки для шоколада и батончиков.

В основе разработки лежит упаковочная бумага UPM Solide Lucent, на которую Felix Schoeller наносит адаптируемые барьерные покрытия. Цель совместной работы — предложить настраиваемые уровни защиты от кислорода, влаги, жира, а также улучшить герметизацию и механические свойства под конкретные эксплуатационные требования продуктов.

По заявлению UPM, бумага UPM Solide Lucent отличается особенно гладкой и плотной поверхностью, что позволяет снизить вес покрытия, сохраняя прочность для надежной работы на высокоскоростных линиях. Материал предлагается в нескольких вариантах плотности для различных задач применения и характеризуется как обеспечивающий превосходную возможность печати.

 

«Мы всегда отталкиваемся от потребностей клиентов, — отметил Андреас Бергмайер, руководитель отдела инноваций и технических продаж упаковочной продукции Felix Schoeller. — Вместо фиксированных технологий мы разрабатываем настраиваемые решения. UPM Solide Lucent зарекомендовала себя как превосходный базовый материал, надежно работающий на наших линиях и позволяющий создавать решения, которые действительно защищают то, что важно».

 

23.04.2026   •   https://sweetinfo.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка