Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Рост пшеницы ускорили с помощью бактерий из корней орхидеи


Справочно-информационный материал
 

Специалисты Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова нашли способ ускорить рост пшеницы за счет штамма бактерий, выделенного из корней орхидей.

Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Авторы определили и изучили полную геномную последовательность штамма бактерий из рода Microbacterium, который ранее был выделен из корней орхидей, растущих на деревьях.

«Штамм показал высокую фитостимуляционную активность в отношении роста и развития семян пшеницы. Использование [бактерий] <…> представляет собой экологичную альтернативу химическим удобрениям и способствует оздоровлению почвы и нормализации ее микробиома», — говорится в сообщении.

Предметом исследования стали бактерии, выделенные из корней орхидеи Chiloschista parishii seidenf, культивируемой в оранжерее Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина РАН. Полезными для сельского хозяйства свойствами обладают фитогормоны, которые выделяют эти микроорганизмы.

«[Они] помогают ускорить рост пшеницы и увеличить прирост биомассы растений», — пояснили в МГУ, отметив, что в перспективе бактерии могут стать основой нового биопрепарата.

 

08.08.2024   •   https://crispy.news







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка