Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Сбербанк собирается обанкротить бывшего поставщика муки для McDonald's


Справочно-информационный материал
 

Компания не может расплатиться по долгам из-за нехватки оборотных средств

ГК «Грейн холдинг», крупный российский производитель муки и хлеба (марки «Рязаночка» и «Русский хлеб»), оказалась на грани банкротства из-за невозможности выполнить обязательства перед кредиторами. Об этом гендиректор и владелец предприятия Алексей Деменов рассказал РБК.

С заявлением о банкротстве группы уже намерен обратиться в арбитражный суд Сбербанк — он уведомил о намерении в конце марта. Компании «Грейн холдинга» не могут удовлетворить требования кредитора, поэтому банк будет добиваться банкротства основных юрлиц группы, включая производителя муки ООО «Русские мельницы» и производителя хлеба и мучных кондитерских изделий ООО «Русский хлеб».

«Грейн холдинг» выпускает муку и хлеб с 1997 г., группа владеет одной из крупнейших мельниц в России — рязанским предприятием «Русские мельницы» мощностью 1700 т зерна в сутки. Местные власти в 2018 г. называли мельничный комплекс ООО «Русские мельницы» крупнейшим в Европе. Также компании принадлежат хлебозаводы в Москве, Подольске, Рязани и Костроме, их общая мощность — до 472 т хлебобулочных изделий в сутки. В России холдинг занимает пятое-шестое место среди крупнейших производителей муки с долей 3,8%, в Центральном федеральном округе — второе, доля — 12%.

 

24.04.2025   •   https://shoppers.media







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка