Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

ВНИИР поставил оборудование для строительства Кирсановского сахарного завода КРИСТАЛЛ


Справочно-информационный материал
 

ОАО «ВНИИР» произвело поставку индивидуальных устройств безударного пуска УБПВД-К для реализации крупномасштабного проекта по реконструкции и расширению производства Кирсановского сахарного завода «Кристалл». Каждое устройство предназначено для запуска насосного агрегата, оснащенного асинхронным электродвигателем мощностью 1 000 кВт, напряжением 6,3 кВ, с целью ограничения пусковых токов, исключения ударных электромагнитных и механических нагрузок на электродвигатель и агрегат, снижения величины провалов напряжения на шинах распредустройства 6,3 кВ (РУ-6,3 кВ).

Кирсановский сахарный завод «Кристалл» располагается в Тамбовской области. С 2015 года реализуется проект по полной реконструкции завода, по результатам которой производительность завода возрастет в 5 раз - до 20 тыс. тонн свеклы в сутки, что сделает его одним из крупнейших производителей сахара в Европе и Азии и выведет в лидеры производства в России.

 

28.10.2021   •   http://cap.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка