ВОЗ призывает страны запретить использование пальмового масла
Справочно-информационный материал
В ВОЗ сообщили, что гидрогенизированное пальмовое масло повышает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, в частности у детей. Именно поэтому организация призывает правительства стран исключить пальмовое масло из состава пищевой продукции во всем мире до 2023 года.
Пальмовое масло используют в кондитерской сфере, масложировой, хлебобулочной промышленности, а также в сфере общественного и детского питания. Диетологи советуют категорически не потреблять продукты, имеющие в своем составе «гидрогенизированное пальмовое масло» детям и не злоупотреблять взрослым.
01.04.2021 • http://www.agroperspectiva.com
