Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В РОСБИОТЕХе обсудят современные тенденции упаковочных материалов


Справочно-информационный материал
 

20 мая в РОСБИОТЕХе пройдет VIII Научно-практическая конференция «Устойчивое развитие: сектор упаковки».

Организатором выступает кафедра химии, технологии полимеров и упаковочных решений. Ученые кафедры, которые также входят в Центр коллективного пользования «Перспективные упаковочные решения и технология рециклинга», представят последние научные разработки.

Мероприятие соберет ведущих экспертов, ученых, представителей бизнеса и госорганов для обсуждения актуальных проблем и поиска эффективных решений в сфере экологичной упаковки. На конференции выступят представители индустриальных партнеров РОСБИОТЕХа, среди которых ГП «ГОТЭК», «Сибур-Полилаб», «Георг Полимер», «Упаковочные системы», «Орбис» и другие.

Участники обсудят, как упаковка может повлиять на формирование экологически безопасной среды, и проанализируют нормативно-правовое регулирование в сфере утилизации и переработки упаковки. Результатом конференции станет укрепление сотрудничества в сфере устойчивого развития.

 

14.05.2026   •   https://news.unipack.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка