В России появится инновационный сахарозаменитель без углеводов и химии
Справочно-информационный материал
Клинические испытания длились больше полугода
Инновационный сахарозаменитель отечественного производства получит сертификат уже в конце этого года.
Об этом РИА Новости сообщил топ-менеджер компании "Эфко" Ростислав Ковалевский, специалисты которой и трудились над созданием уникального продукта.
Клинические исследования шли восемь месяцев и доказали, что сладкий белок безопасен. Он не содержит углеводов и вредных химических составов.
Отмечается, что один грамм этого сладкого белка заменяет 10 килограммов сахара. Сейчас ученые ищут способ производства из этого него сиропа, который уже можно будет использовать в продуктах питания.
23.11.2023 • https://vecherka-spb.ru
