Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Краснодарский край рассчитывает сохранить лидерство в производстве сахарной свеклы


Справочно-информационный материал
 

Аграрии региона готовятся к новому сезону после одного из крупнейших урожаев технической культуры в стране.

Краснодарский край остается ведущим российским регионом по производству сахарной свеклы. По итогам 2025 года сельхозпредприятия региона собрали около 8,8 млн т корнеплодов. Несмотря на непростые погодные условия в ряде муниципалитетов, хозяйства обеспечили высокий уровень урожайности и полностью загрузили мощности сахарных заводов. Полученный объем сырья позволил краю сохранить лидирующие позиции в отечественном свеклосахарном комплексе.

В администрации региона отмечают, что выращивание сахарной свеклы остается одним из ключевых направлений агропромышленного комплекса Кубани. Развитая перерабатывающая инфраструктура, современные технологии возделывания и высокая обеспеченность техникой позволяют местным хозяйствам ежегодно получать значительные объемы урожая. Существенную роль играет и работа селекционных центров, которые помогают повышать урожайность и устойчивость культуры к неблагоприятным факторам.

В 2026 году аграрии планируют сохранить посевные площади под сахарной свеклой на уровне предыдущего сезона. Власти края рассчитывают, что валовой сбор культуры сможет достичь 9 млн т при благоприятных погодных условиях. Для проведения весенних полевых работ хозяйства уже обеспечили необходимый запас семян, минеральных удобрений и средств защиты растений.

Специалисты отрасли считают, что дальнейшее развитие свекловодства позволит Краснодарскому краю укрепить позиции одного из крупнейших производителей сахара в России. Высокий спрос со стороны перерабатывающих предприятий и стабильная государственная поддержка создают условия для сохранения положительной динамики в производстве сахарной свеклы и продукции ее переработки.

 

18.06.2026   •   https://obzor.io







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Минпромторг РФ приветствует выставку "Агропродмаш-2026"

    В адрес 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» поступило приветствие заместителя министра промышленности и торговли РФ Альберта Каримова



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.




Задать вопрос



 
 
Картинка