Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Ожидаемое сокращение экспорта пальмового масла значительно повысит цены на растительные масла в ближайшие несколько месяцев – Oil World


Справочно-информационный материал
 

Аналитики Oil World прогнозируют сокращение экспорта пальмового масла из 8 основных стран-поставщиков в апреле-сентябре т.г. на 2 млн тонн по сравнению с показателем в аналогичный период прошлого года – до 22,12 млн тонн, что значительно повысит цены на все растительные масла в ближайшие несколько месяцев.

В частности, Индонезия в указанный период может отгрузить 12,36 млн. тонн (по сравнению с 14,12 млн. тонн в апреле-сентябре 2025 г.), а Малайзия – 8,25 (7,89) млн. тонн. Эксперты предполагают незначительное сокращение производства пальмового масла в Индонезии и Малайзии, а также значительный рост производства биодизеля в Индонезии, Таиланде и Малайзии. Однако Малайзия по-прежнему имеет возможность увеличивать экспорт пальмового масла за счет сокращения запасов.

Как уточняется, с начала т.г. экспорт пальмового масла из 8 основных стран-поставщиков составил 11,8 млн тонн по сравнению с 9,62 млн тонн в январе-марте 2025 г., из которых Индонезия отгрузила 6,82 (6,10) млн тонн, а Малайзия – 4,08 (3,18) млн тонн.

 

28.05.2026   •   https://www.zol.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Carboma представила кондитерские витрины Ocean KD70

    Компания Carboma представила новую линейку премиальных кондитерских витрин Ocean. Оборудование предназначено для демонстрации десертов в кондитерских, кофейнях, ресторанах и бутиках



  • Сбер предоставил заводу «Амилко» 1 млрд рублей в режиме бесконечной кредитной линии

    Заводу по глубокой переработке зерна «Амилко» Сбер предоставил финансирование в размере 1 млрд рублей с режимом возобновляемой кредитной линии с автоматической пролонгацией




Задать вопрос



 
 
Картинка