Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

На Кубани производство крахмала выросло почти на 20% за год


Справочно-информационный материал
 

Предприятиями крахмалопаточной отрасли Краснодарского края за пять месяцев 2026 года произведено 26,26 тыс. тонн сухого кукурузного крахмала

В Краснодарском крае за январь – май 2026 года предприятия крахмалопаточной отрасли произвели 26,26 тыс. тонн сухого кукурузного крахмала, что на 19,6% больше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщается в материалах регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности со ссылкой на данные Краснодарстата.

При этом за первые пять месяцев 2026 года на Кубани выработали 24,1 тыс. тонн крахмальной патоки, что на 2,7% больше января-мая прошлого года. Объем производства мальтодекстрина — это углеводный продукт, который получают из крахмала путем расщепления, составил 8,8 тыс. тонн. Рост его производства составил 4% к уровню аналогичного периода 2025 года.

По данным материалов минсельхоза региона, за январь – май 2026 года рост производства зафиксирован не только в крахмалопаточной отрасли. В целом на Кубани производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, а также крахмала и крахмалосодержащих продуктов увеличилось на 6,1% за год.

 

30.07.2026   •   https://www.dg-yug.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Рынок глубокой переработки зерна: выпуск картофельного крахмала вырос на 16,9%

    Производство картофельного крахмала в России в январе — июне 2026 года выросло на 16,9% год к году, до 14,7 тыс. тонн




Задать вопрос



 
 
Картинка