В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Справочно-информационный материал
04.09.2025 Производители орехов и арахиса в Подмосковье увеличили выпуск продукции почти на 4% за годПредприятия Московской области, занимающиеся производством орехов и арахиса, выпустили более 21 тыс. тонн продукции за первое полугодие 2025 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в пятницу |
04.09.2025 Специалисты ЦОК АПК подтверждают качество мягкой и твердой пшеницы нового урожая, выращенной в Ростовской областиВ Ростовской области завершилась уборочная кампания ранних зерновых и зернобобовых культур, продолжается уборка поздних зерновых и технических культур |
04.09.2025 Переработка свёклы нового урожая стартовала на всех шести заводах Липецкой областиПо данным на 1 сентября, переработано более 380 тысяч тонн свёклы |
28.08.2025 В Шатуре запустят производство шоколада и кондитерских глазурейФабрику по производству шоколада и кондитерских глазурей строят в посёлке Осаново-Дубовое муниципального округа Шатура |
28.08.2025 Завод шоколадной пасты без сахара построят в микрорайоне ЦМИСВ Солнечногорске готовят к запуску производство шоколадной и арахисовой пасты |
28.08.2025 В Подмосковье производство муки выросло на 3,5%В первом полугодии 2025 года предприятия области произвели более 121,6 тыс. тонн пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта |
28.08.2025 Капризную для запада Оренбуржья твердую яровую пшеницу убирают на полях аграрииОт показателя стекловидности зависит стоимость пшеницы, ее ценность и хлебопекарные свойства – это главная характеристика для твердой пшеницы |
28.08.2025 В Липецкой области начался сезон производства сахара из нового урожаяВ Липецкой области официально стартовал сахарный сезон |
21.08.2025 Завод по производству кукурузного крахмала появится на СтавропольеНовый завод по выпуску модифицированного кукурузного крахмала построят на Ставрополье к 2028 году |
21.08.2025 100 тысяч тонн сахара произвели заводы Краснодарского краяНа Кубани из миллиона тонн свеклы произвели свыше 100 тысяч тонн сахара |
14.08.2025 Первая линия по производству теста фило появится в КрымуВ Симферополе одно из предприятий планирует запустить производство уникального продукта — теста фило, передаёт корреспондент «Крым 24» |
14.08.2025 На Ставрополье заложат пилотный сад фундукаВ Труновском округе Ставропольского края заложат сад фундука. Под орех отдадут 100 гектар площади. Проект реализуют по инвестиционной программе, сообщил губернатор Владимир Владимиров |
14.08.2025 Чувашскую муку начали поставлять в Армению и КиргизстанТакже намечается расширение экспорта продукции на рынок Китая |
14.08.2025 В Башкортостане запустили крупнейший в России элеватор на 122 тысячи тонн зернаСтратегический объект для сельского хозяйства |
14.08.2025 Высокое качество кубанской пшеницы 2025 подтверждают промежуточные результаты госмониторингаНа начало августа 2025 года в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках госмониторинга зерна было исследовано свыше 4,4 миллиона тонн мягкой пшеницы, что составляет 57,2% от валового сбора зерна, собранного аграриями Краснодарского края |
14.08.2025 Ростовская область собрала более 7 миллионов тонн озимой пшеницы8 августа 2025 года, по сообщениям Министерства сельского хозяйства Ростовской области, валовой сбор озимой пшеницы превысил 7 миллионов тонн к 6 августа |
14.08.2025 Урожай зерновых на Ставрополье составил более 10 млн тоннВо время летней уборочной кампании Ставропольский край собрал более 10 млн тонн зерна, что в четыре раза превышает потребности региона |
14.08.2025 В Ульяновской области погрузка сахара в июле выросла в 10 разВ июле на станциях ОАО «РЖД» в Ульяновской области погрузили более 1,4 тыс. тонн сахара. Это в 10 раз больше, чем в июле 2024 года |
07.08.2025 В Подольске газифицировали новую производственную линию кондитерского заводаХлебобулочное производство в Подольске увеличило свою мощность |
07.08.2025 В 2025 году прогнозируется прирост производства сахара в южных регионах РоссииПроизводство сахара в южных регионах России в 2025 году может немного превысить уровень 2024 года, сообщает РБК со ссылкой на мнение ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка Евгения Иванова |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >